Rum fruit cake (รัมฟรุตเค้ก)
ส่วนผสม
เหล้าสำหรับหมักผลไม้
น้ำส้ม 100% 150 กรัม
เมเปิ้ลไซรับ. 100 กรัม (ใช้น้ำผึ้งก็ได้ค่ะ)
เหล้ารัม. 200 กรัม
ผลไม้แห้ง ตามชอบ. 600 กรัม
ตัวเค้ก
แป้งเอนกประสงค์ 250 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
ชินนาม่อน 1/2 ช้อนชา ( อบเชย)
ออลสไปซ์ 1/4 ช้อนชา
เนยจืด 200 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 175 กรัม (น้ำตาลโอวทึ้ง)
ไข่ไก่ 4 ฟอง ( เบอร์ 1)
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
อบแบบรองน้ำ ที่อุณหภูมิที่ 160 องศา ไฟล่างบน สังเกตุดูหน้าขนม ไฟเตาแรง เอาฟลอย์มาปิดตรงหน้าขนมได้นะคะ
Ingredient
Rum Punch
150g Orange juice
100g Maple syrup (or honey)
200g Rum
600g Mix Dried fruit
250g All purpose flour
1tsp Baking powder
1tsp salt
1/2 tsp cinnamon
1/4 tsp Allspice
200g Unsalted butter (softened)
175g Brown sugar
4 Egg
1 tsp Vanilla Extract
*Bake at 160℃ for 1 Hour
#ฟรุตเค้ก #RUMFRUITCAKE #CHRISTMASCAKE
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль รัมฟรุตเค้กสูตรพรีเมียม Christmas Rum Fruit Cake Recipe/J&NKitchen
Пікірлер: 43