#レンジで蒸しパン #米粉蒸しパン #グルテンフリー
◎レンジde米粉蒸しパン
0:00 型の準備
1:37 米粉蒸しパンの作り方
7:27 保存について
思い立ったらすぐできる、超簡単蒸しパンです。
朝食やランチ、ピクニック弁当にもぴったり。
蒸し器もフライパンもいらない、お手軽なのにめちゃ美味しい❤
【簡単!蒸し器のいらない米粉蒸しパン】
◎材料 *作りやすい分量
卵 1個
牛乳 50ccくらい
砂糖 大さじ1
油 10g
製菓用米粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
ハーフベーコン 1/2パック
ピザ用チーズ 20~30g
1.耐熱容器(600~700ml)にクッキングシートをしいておく。
※動画では、正方形のジップロックコンテナーを使用。
だいぶ前に購入したものなので、今は同じ型は売っていないかも?
おうちにあるタッパーなどで大丈夫です。
2.キッチンスケールにボウルをのせ、目盛りをゼロにしてから、卵1個を割り入れる。
目盛りをそのまま、卵と合わせて100gになるように、牛乳を注ぎ入れる。
3.2に、砂糖大さじ1くらい(8~15g)、油10gを入れ、溶き混ぜる。
※動画では、太白ごま油を使用していますが、サラダ油、米油などでもOK!
香りが強くないものがオススメです。
4.3に製菓用米粉100g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)をいれ、
中心からグルグルと混ぜ、だんだん円を大きく、しっかり混ぜ合わせる。
グルテンが出ないので、思いっきりグルグルしてOK!
※米粉の種類によって、水分量が異なるので、生地の固さを見ながら牛乳で調整してください。
動画では、製菓用米粉ミズホチカラを使用。
個人的には、生地をたら~っとたらしたときのラインが、5~8秒で消えるくらいの固さが好みです。
動画で確認してもらえると、より伝わるのではと思います。
生地がサラサラだと、もっちりと詰まった感じの仕上がり、
生地がぽってりとまとまって落ちるくらいの固さだと、ふわっとした仕上がりに近づきます。
5.細切りしたハーフベーコン(1/2パック)、ピザ用チーズ(20~30g)を4にざっくりと混ぜる。
ベーコンの1/3、チーズの1/3はトッピング用に残しておく。
6.5を1で準備した容器に流し込み、残しておいたベーコンとチーズをトッピングする。
7.ふんわりラップして、電子レンジ600Wで2分チン♪
8.竹串をさして、生地のベタベタがついてこなければ、できあがり♡
ベタベタがついてくる場合は、様子を見ながら、20秒くらい追加加熱する。
≪保存について≫
すぐに食べない分は、小分けにしてラップで包み、冷凍しましょう♪
ラップのまま電子レンジで解凍する(30秒くらい)と、またふわっふわの蒸しパンに戻ります♡
追加加熱は10秒ずつ、様子を見ながら行ってください。
ちなみに、冷蔵すると、米粉が固くボソッとなってしまいます。。。
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Thank you for watching my "Manpuku no suke" channel.
This is a video that introduces how to make a bento in an ordinary Japanese home.
The subtitles of the video are translated into English using Google Translate.
I'm unfamiliar, so I'm sorry if my English is wrong.
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【楽弁って?】
✓調理はできるだけシンプルに。面倒なことはしない。
✓品数は少なくてOK!
✓ラクに作って、美味しければHAPPY♡♡♡
✓ふりかけや梅干し、プチトマトなど、かけるだけ、のせるだけのもの大歓迎。
手の込んだ、見映えのするお弁当もたまにはいいけれど、
毎日の生活の中で、それでは疲れてしまいます。
貴重な朝時間、できるだけ手抜きして、美味しいが最高♡♡♡
冷蔵庫にある食材で、「すっごくラク」に作れて、
美味しいお弁当を目指しています。
まんぷくのすけ
Instagram始めました!
/ manpukunosuke
ゆっくり更新していますので、
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♪ BGM Grape Sweet written by Keido Honda ♪
dova-s.jp/bgm/play5602.html
ステキな音楽を使用させていただきました。
どうもありがとうございます♪
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 【レンジで簡単!米粉蒸しパン】混ぜてチンするだけ!感動のふんわりもっちりが電子レンジで。とろ~りチーズ&ベーコンがうちの定番おやつになりました
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