Assalamu'alaikum..
Di video kali ini saya membuat roti keju susu , varian roti manis dengan isian keju lumer.
Untuk cara buat isian kejunya cek video short
Bahan :
250 gr terigu pro tinggi
140 ml susu cair dingin
15 gr susu bubuk
1 btr kuning telur
3 gr ragi instan
40 gr gula pasir
40 gr margarin/mentega
3 gr garam
Bahan isi :
Krim keju susu ( cara buat cek video short )
Video cara membuatnya : • Cara membuat krim keju...
Bahan topping :
30 gr terigu pro sedang
15 gr gula halus
15 gr margarin
-/+ 30 ml susu cair, di tuang bertahap
( kalau kebanyakan bisa buat 1/2 resep )
Bahan olesan :
1 btr kuning telur
2 sdm susu cair
Note :
Waktu proofing tidak ada patokan yang pasti, tergantung suhu udara/cuaca di tempat masing². Waktunya bisa 30 menit, 45 menit, 1 jam atau bahkan lebih, kualitas ragi jg berpengaruh, jadi pada saat proofing sambil di cek sesekali supaya tidak overproofing.
_________________________________________________
For English subtitles in videos, please enable subtitles
Ingredients:
250 grams of high pro flour
140 ml cold liquid milk
15 grams milk powder
1 egg yolk
3 gram instant yeast
40 grams granulated sugar
40 grams margarine/butter
3 grams salt
Filling ingredients:
Milk cream cheese (how to make check the short video)
Spread ingredients:
1 btr egg yolk
2 tbsp liquid milk
Please apologize if the translation language is not appropriate, because I use google translate, thank you😊🙏
#roti #reseproti #rotimanis #rotikeju
Негізгі бет Resep Roti Keju Susu | Cara membuat roti isi keju susu
Пікірлер: 31