Comme il y a beaucoup de questions à ce sujet et que j'ai oublié d'en parler dans la vidéo. Oui vous pouvez utiliser autre chose que le film alimentaire pour la recette. Par exemple un linge,un torchon fin propre ou une étamine.
@brigittefourment5588
2 жыл бұрын
Bonjour, j'aimerais savoir si je peux le préparer d'avance et le cuire le lendemain. Merci
@virginiehermand74
4 жыл бұрын
Je mange de la viande mais depuis peu je commence à faire mes repas sans. Et franchement ça ne me manque pas trop, même des fois j en ai pas trop envie qu avant un repas sans viande etait impossible. Et cela c est grâce à toi. Oui tu donnes envie d'essayer autre chose. Merci à toi. J essaye même de changer mon mari et ma fille. Bizzz. Ne change rien.
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Olala mais ça me fait tellement plaisir ! C’est tout ce qui compte pour moi ❤️ de pouvoir vous aider à vous diriger vers des alternatives végétales. Bravo pour cette décision et je suis sûre que plus tu avanceras moins ça te manquera.
@maried7091
4 жыл бұрын
J’ai testé cette recette et elle est extraordinaire... je fais souvent du seitan et j’ai testé plusieurs recettes mais celle-ci est assurément ma préférée et la plus savoureuse. Merci !!!
@pelletierandrea3981
3 жыл бұрын
Bonjour , où peut on trouver de la farine de gluten pur , j'en ai pas dans le magasin bio où je vais , par contre ils propose tout "sans" gluten , je voudrais savoir quelle texture a ton seitan , quel gout cela peut il avoir ? est ce mou à macher ou caoutchouteux ? c'est une énigme pour moi ...si tu as une recette bonne et facile puisque tu dis que tu en fais souvent , je suis preneuse , merci d'avance .
@rachelchevalier538
4 жыл бұрын
MERCI Marion !! Testé et validé ce rôti est une merveille ! La texture est parfaite, le visuel bluffant, le goût exquis 😚 Décidemment tu prends de plus en plus de place dans ma cuisine !
@margarett_b
4 жыл бұрын
J'adore! Pas seulement la recette, mais aussi ta personalite! Je vais revenir sur ta chaine tres souvent :D
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ooh ça fait plaisir ❤️❤️
@audeiles954
4 жыл бұрын
C est vrai une bonne pêche très positive. On voit que tu es bien dand tes baskets ca fait du bien des jeunes comme toi
@ranska2506
6 ай бұрын
je viens de découvrir ta chaine et j'aime beaucoup. J'ai l'impression de voir les cuisinier dans l'ancienne génération 90 2000 qui font de la bonne cuisine végétalienne sans le prosélitisme des moderne et ça fait du bien :)
@tania17lr30
4 жыл бұрын
Un délice ! J'ai pas attendu le lendemain pour entamer les rondeurs du SEITAN. J'avais oublié que l'ail au four c'était si bon, j'ai bien fait de mettre une demie tête d'ail. . Mais la prochaine fois, je mets la tête d'ail entière. Merci beaucoup pour ce plat bien équilibré en goût.
@audreyprat3593
4 жыл бұрын
Merci pour tout ce travail si qualitatif et abordable 🧡 mon compagnon est infirmier et de garde au secteur covid ce week-end... on fêtera Pâques lundi, avec cette recette 😽
@milena65
4 жыл бұрын
OMG! Ça a l'air trop bon ! Faudra vraiment que je teste bientôt ! Merci pour cette belle recette et ta bonne humeur habituelle ❤️
@theaandthemugs
4 жыл бұрын
Bonne idée la vidéo sur les ingrédients spéciaux de base !
@MrsSquareLucy
4 жыл бұрын
Tous les ingrédients ! J'ai même fait mon seitan hier donc je vais en refaire !!! Merci :D
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Trop cool !
@elodieraspberry1423
4 жыл бұрын
Rhaaa mais j'ai faim! Merci pour tes recettes, j'ai (encore) super envie de tester ta recette et je sais que nous allons tous nous régaler. Et je crois que j'ai tout ce qu'il faut! Bonheur! Bonne suite de confinement à vous!
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ah ça c'est top !
@viviennehenry8731
3 жыл бұрын
Hello! Merci car tu m'as réconciliée avec le seitan. J'ai l'impression de manger quelque chose qui ne doit pas l'être quand je l'achète dans le commerce. Puis j'avais essayé la recette de Marie Laforêt dans "Vegan débutant" et c'était pareil (bon je l'ai essayé qu'une seule fois mais bon)... La tienne m'a vraiment VRAIMENT plu, hyper tendre et goutue : j'ai même pu le partager en famille.. Une super recette à refaire !!
@esperluette8292
3 жыл бұрын
Recette testée aujourd'hui même,ce rôti de seitan est délicieux et sa petite sauce pour le nappage,hum,super bonne,on s'est régalé,à refaire encore et encore donc.Merci Marion.
@linv4817
4 жыл бұрын
L'étape la plus dure ça a l'air d'être de ne pas se ruer sur le seitan dès qu'il sort du cuiseur vapeur ahah :D Merci pour cette recette sinon, tu donnes toujours autant la pêche ^^
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
C’est ça 😁 merciii !
@cosiobing1956
4 жыл бұрын
Excellente cette recette, on vient de la faire, on avait pas de haricots du coup on a testé avec des lentilles, top 😊👍🖤 merci 😉😘
@capucinejojo1582
2 жыл бұрын
Je l'ai testé et c'est une belle réussite. Merci beaucoup pour cette recette qui a fait l'unanimité chez moi.
@myrtillelemonnier4217
4 жыл бұрын
Testé aujourd'hui en remplaçant les haricots par des pois chiches. Franchement excellent. Merci beaucoup pour cette magnifique recette.
@groupementpastel7797
3 жыл бұрын
Merci pour cette recette qui fait super envie, avec ton gratin dauphinois ! Miaaam !! La saveur que tu cherches pour décrire le goût "viande", c'est la saveur umami ! On l'oubli trop souvent ! Merci pour ton travail que j'adore !! Anaïs
@sarahfryett4709
Жыл бұрын
Merci pour ta recette, elle est vraiment très clair à suivre et la résultat vraiment bonne.
@bebellmag7898
4 жыл бұрын
Humm trop appétissant , merci 👌😘
@utakcaline444
4 жыл бұрын
J adore! Bonnes Pâques à tous
@francoiseyung6050
2 ай бұрын
Magnifique recette !! Bises Françoise
@eljay_sys
4 жыл бұрын
Je commente pas souvent mais j'adore tes recettes et j'en ai fait quelques unes qui étaient toutes délicieuses 😋 ! Je me promet de faire plus de tes recettes à l'avenir !
@elim3050
4 жыл бұрын
Dès que j'en aurais la possibilité j'achèterais les ingrédients qu'il ne manque. Merci beaucoup Marion et Lisa !! Toujours au top
@Music75219
4 жыл бұрын
Wow merci infiniment pour la recette ! Je cherchais justement quelque chose à faire pour Pâques donc je vais tester ça ! Bon weekend à toi
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
❤️❤️ j’espère qu’il te plaira autant qu’à nous ! C’est ma nouvelle recette préférée de seitan 😋
@egregorein1
4 жыл бұрын
Merki pour cette vidéo Marion ! Je n'a jamais réalisé de Seitan et pourtant....j'ai tous les éléments pour le faire; du coup il serait temps que je m'y mette, ta vidéo me donne l'occasion 😏 Bises les fille, prenez bien soin de vous et de vos proches ❤️
@Yann-be7lx
2 жыл бұрын
testé et validé, le goût et la texture rapelle vraiment la viande. oui, ça prend beaucoup de temps pour cuire mais il n'est pas du tout compliqué! en plus c'est économique - moins de 5 euros par préparation
@LapetiteOkara
2 жыл бұрын
Merci pour ton avis, effectivement c'est économique. ♥
@alicesoude9901
4 жыл бұрын
Mais comme ça à l'air trop bon!!!!! Merci pour cette recette!! 😋😍
@titellus
4 жыл бұрын
Testée ce soir et..validée ! Un régal et cette marinade.. j'adore ! Je vais voir ce que ça donne les prochains jours, passé au frigo. Merci pour tes partages :)
@meelasoy7809
3 жыл бұрын
Recette testée ce week-end avec le gratin dauphinois une tueriiiiiiiiiiiiiie merci 🙏🏾 à toi je kiffe 👍🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
@amelielebihan8534
4 жыл бұрын
J'ai tous les ingrédients!!! Je teste ça dès ce week-end!!!! merci 😍😍😍
@virginie1364
4 жыл бұрын
J'ai tout les ingrédients à la maison 🎉 Je vais tester ça très vite!
@fabienneboussion62
3 жыл бұрын
Vous êtes formidable .efficace,clair et drôle. Quel plaisir
@LapetiteOkara
3 жыл бұрын
Votre message est clair, efficace et surtout très sympathique 😁 merci Fabienne 🥰
@eikkodream2301
4 жыл бұрын
Ahhhhh j'ai déjà fais mes courses :o . Je note ça pour la prochaine fois j'ai pas de gluten . Super vidéo comme toujours , merci pour toutes ces recettes :).
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Yes c’est à tenter 👌
@acvg3740
4 жыл бұрын
J'ai hâte de tester cette recette 😋🤤
@martinecarrasco9587
4 жыл бұрын
Trop bien. Merci beaucoup. Très belle journée 🐞👍👍🙏🙏🌷🌷🌼🌼🌻
@amelielebihan8534
4 жыл бұрын
Testée et approuvée a 100%. J'ai adoré froid pour des petits sandwich !
@ffraize
4 жыл бұрын
Merci pour cette recette! Je l'ai faite hier, c'était long mais ça valait le coup :D Je ne suis pas très à l'aise avec les tutos ou vidéos qui expliquent comment faire des bricolages ou des recettes d'habitude, mais là c'était agréable à écouter et regarder :) Ma fille de 3 ans a aimer, et ce matin, elle en a servi (pour de faux) à sa poupée dans une assiette XD
@lorisnvar3348
4 жыл бұрын
Bon ben chouette je sais quoi faire demain. Pour ce qui est de la texture du seitan, la semaine dernière j'ai testé d'ajouter au gluten des protéines de soja réduites en farine, ça l'a rendu très ferme et tendre à la fois !
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Bonne astuce aussi ! Ca fonctionne avec la farine de soja toastée ou la farine de lupin
@giseleguilloux7649
Жыл бұрын
Fait cette année, c est fantastique, pas du tout élastique. Merci !
@LapetiteOkara
Жыл бұрын
Yes 👍 ça c’est l’ajout de légumineuses et aussi la farine de pois chiches
@cecile0927
4 жыл бұрын
J'en suis à mon troisième repas avec ce rôti. C'est vraiment très bon! Merci encore
@juliettehanami6007
4 жыл бұрын
Un bon gigot de seitan, c'est parfait. Merci pour la vidéo et merci pour les petits agneaux...
@juliecolibri6028
4 жыл бұрын
Olala encore une recette qui a l'air incroyable ! 😍 Merci, merci, merci !
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Merci Julie 😘
@FredLawless
4 жыл бұрын
ca donne l'eau a la bouche :) merci pour cette petite recette :)
@olioh8619
4 жыл бұрын
J'ai essayé ta recette hier. Verdict ? Sortant du four c'était sympa mais je n'ai pas adhéré à la texture. Je le regoute ce midi après une nuit au frigo... OH MY GOD !! C'est quoi cette tuerie ?? Découpé en fine tranche c'est juste divin !! Merci pour cette succulente recette, qui plus est économique ! (En sucrant liquide j'ai mis du sirop d'érable et ... hmmmm !!) Très belle decouverte, une fois de plus ! Merci Marion !! (Et Lisa pour la vidéo 😊)
@iglesiassabine1811
4 жыл бұрын
Je ne suis pas vegan mais je regarde tes vidéos pour tes bonnes idées et ta bonne humeur ! 😁 comme ça tu le sais haha 😘
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ça fait plaisiiir !
@cecile0927
4 жыл бұрын
Génial ! En plus j'ai tout ce qu'il faut sous la main 😀
@janag600
4 жыл бұрын
Miam ! Trop envie de le reproduire 🤤 Je donnerai la recette à ma sœur, je sais à peine tartiner un toast 😂
@cindyrambaud5832
4 жыл бұрын
SalutMarion, j’ai enfin fini par faire ton rôti de seitan... comment dire ? Chaud c’était déjà bon, avec une pointe de moutarde et des haricots verts on s’est régalé. Mais alors le lendemain froid en tranche avec de la moutarde et du pain c’était excellent et alors le meilleure : dans un Burger avec des cornichons, une sauce au curry et du ketchup 😍😍😍😍 Merci merci pour cette recette, et pour tout ce que tu fais. Je n’ai jamais été déçue par l’une de tes recettes !!!
@alicecagliisse
4 жыл бұрын
Super recette, hâte de la reproduire à la maison 😄
4 жыл бұрын
Très bonne recette, goûtue et très facile à faire! On l'a mangé à l'apéro avec des p'tits légumes rôtis en même temps que le rôti!🤗
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
C'est parfait !!
@haufaily
4 жыл бұрын
Parfait j'ai trouvé ma recette pour Pâques du coup 😁
@sophiedelestaque8439
4 жыл бұрын
Merci !!! Depuis le temps que je vois des recettes de seitan me manque plus que le gluten ahahah des que je retourne au magasin bio, j'essayes ta recette!!! le confinement à du bon par ici pas besoin de me justifier pour ne pas fêter Pâques en famille et éviter le tradi flageolets....
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ah oui tu m'étonnes 😅 ça évite les prises de tête au moins. J'espère que la recette te plaira !
@angelioune
4 жыл бұрын
Quelle merveille 😍
@Scraptherapie
3 жыл бұрын
Avant quand j’étais invitée chez les gens, on me demandait souvent d’apporter le dessert. Maintenant ils demandent carrément un rôti ! 🤪 😁 je ne sais si je dois te remercier d’avoir proposé une recette aussi délicieuse du coup ! 🤣
@LapetiteOkara
3 жыл бұрын
Et merde 😁
@danybarbeira5810
4 жыл бұрын
J'ai acheté mon petit gluten pur et mes petits haricots blancs, c'est pour bientôt la recette 💪🏼👍🏼
@payagaia2765
3 жыл бұрын
Recette testée ce soir et qu'est ce que c'est bon !!! Merci !
@cindyrambaud5832
4 жыл бұрын
Il a l’air super appétissant !! Avec des petites pommes de terre et une sauce aux champignons 🤩 Pourrais-tu me dire si je peux le faire cuire à la cocotte minute ? Et si oui, il faut également 1h de cuisson à partir de la mise en pression ou moins ? Je n’ai pas de cuiseur vapeur :(
@sylviepapin6314
3 жыл бұрын
Recette délicieuse et facile à faire... Merci beaucoup !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@wendymartos5162
3 жыл бұрын
Testé et approuvé 🥰 Merciii Marion
@cathyptisoleil760
4 жыл бұрын
Coucou super merci 👍
@lilachirinemerad1258
4 жыл бұрын
merci pour cette recette elle a l’air trop bonne .....
@katty0267
4 жыл бұрын
un pur délice! pour ma part je le préfère froid. Je testerai une version avec d'autre épice que le paprika, merci pour tes recettes géniales
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Froid c'est la foliiiie 😍
@oliviasousperregui7805
4 жыл бұрын
On n'a toujours le moral quand on regarde tes vidéos
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Oh Yeah ❤️❤️🤗
@joellezeitoun8764
4 жыл бұрын
Bravo pour cette recette !!! Top je me suis vraiment régalée 👍👏
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ca fait plaisir !!
@brigittecrisante5099
4 жыл бұрын
Hello 🤗 Je suis ravie de cette recette 👍🏿 un beau rôti 😋😋 en revanche le gluten de blé pas facile à trouver 🤔 je vais voir dans les magasins bio.... Bonne journée à très vite bise 😀 PS : en effet ce serait sympa de voir les ingrédients de base 👍🏿
@lak-hut1558
3 жыл бұрын
Je n'aime pas le seitan que j'ai pu goûter jusqu'ici, alors j'ai voulu tester cette recette appétissante. J'ai fait le rôti hier et j'ai trouvé ça plutôt bon.... Mais ce midi, je l'ai trouvé excellent !! Comme si il avait fallu ce temps pour que les épices "s'epanouissent"... À refaire, avec des épices différentes aussi pourquoi pas pour changer 😋 Ce soir, quelques tranches iront dans les croque monsieur 😁
@LapetiteOkara
3 жыл бұрын
Oh oui il est meilleur le lendemain ! Ca arrive souvent pour les seitans :)
@Madame_reve
2 жыл бұрын
han la bonne idée! ça fait des années que je n'ai pas mangé de croque-monsieur!
@laurencecombephotographie5082
4 жыл бұрын
Super recette ! Très bon. Merci 😊
@charlottezanatta1987
4 жыл бұрын
Super recette ! Merci beaucoup 🙏🏽👍
@Nana_wrthr
4 жыл бұрын
Ça a l’air tellement bon 😭
@angedelumiere291
4 жыл бұрын
Bonjour ou bonsoir merci pour la vidéo
@margosa8360
4 жыл бұрын
J'ai tous les ingrédients, sauf le gluten. C'est un problème xD Je note cependant cette recette alléchante pour une prochaine fois, merci beaucoup pour cette vidéo de qualité (comme toujours).
@heiheireidee
4 жыл бұрын
Ça donne trop envie !!
@agathe144
3 жыл бұрын
Super recette! Facile et délicieux 👍 merci
@LapetiteOkara
3 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@cosmodavid8353
4 жыл бұрын
bon comme dab j'ai faim maintenant
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
😄😄
@arianemureau3073
4 жыл бұрын
Merci pour la recette ! J'ai hâte de la faire tester à ma famille ce weekend ! Petite interrogation en revanche : c'est pas super toxique de faire cuire quelque chose dans du film plastique..? 😱
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
C’est du film alimentaire c’est fait pour résister aux hautes températures. On me pose à chaque fois la question 😫. Vous pouvez utiliser une étamine ou un torchon fin sinon j’ai oublié de le dire dans la vidéo
@arianemureau3073
4 жыл бұрын
@@LapetiteOkara Merci beaucoup pour ta réponse ! 🤗
@maitrepanda6263
4 жыл бұрын
@@LapetiteOkara l'astuce du tissu fin, aussi pour pratiquer le 0 déchets! du coup, je vais pouvoir faire mon 1er "roti de pâques" après avoir fait mon tout 1er roti à noel 2018 chez Eva les petits plats et son seitan facon veau fourré aux marrons! handicapée sensorielle niveau gout-odorat, c'est avec le végétalisme, que j'ai appris à cuisiner…. XD
@daviddg4429
4 жыл бұрын
Commentaire pour ton référencement ! Bon travail ! 😊
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ahah c'est adorable d'y penser j'apprécie !
@LauraRouaux
4 жыл бұрын
Magnifique !
@tesshopkins
4 жыл бұрын
Hello Marion, Bien jolie recette que voici 😊 Merci !! La préparation à base de seitan que je prépare le plus régulièrement est la recette de nuggets vegan de L'excellent Sébastien Kardinal ! Dans cette recette il n'utilise pas de farine de pois chiches... Tu n'ignores pas que je suis fan de tes recettes 😉 Pour autant je ne suis toujours adepte de la farine de pois chiches 🙁 dont le goût me dérange... Bref, tout ça pour te demander si le goût en est perceptible dans ta préparation, car comme la texture s'en trouve améliorée il serait vraiment dommage de s'en passer 😊 En cette période d'incertitude et de grands bouleversements j'espère que toi et tes proches allez bien ! Une fois n'est pas coutume je te remercie pour ta bonne humeur, ton humour pertinent et tes excellente recettes qui sont de véritables plaisirs gustatifs. Belle journée 😊
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Hello Tess, Merci pour ton gentil message, tes mots sont toujours une jolie bouffée d'air frais par ici ! J'espère que ça va avec l'avancée du confinement. Nous n'avons pas à nous plaindre de notre côté même si je ne te cache pas que mes proches me manquent beaucoup. Mais ils ne sont pas malades donc c'est tout ce qui compte ! La farine de pois chiche peut être remplacée par de la farine de lupin ou de la farine de soja toastée. On la sent quand même un peu je ne te cache pas donc si tu n'es pas fan ce n'est pas l'idéal. J'aime aussi les recettes 100 % gluten mais ici ça participe bien à la texture voulue un peu cassante et filandreuse à la fois. Belle journée 🌞🌞
@tesshopkins
4 жыл бұрын
@@LapetiteOkara Merci Marion, Ravie que tu te portes bien ainsi que ceux compte pour toi 😊 Tes recettes et tes réponses distillent subtilement des petits bout de soleil dans ce quotidien tristement assombri par les circonstances... La farine de soja toastée c'est une bonne idée... Il faudra que je m'en procure 😉 Toutefois, je vais réaliser ta recette sans en changer une virgule... Et je t'en ferai un retour... À tout bientôt🍀
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Tess Hopkins Ah j’ai hâte ❤️
@mimo.sweetlife6995
4 жыл бұрын
Ça a l'air tellement bon, encore une recette à tester! Demain c'est gaufres de patates douces 😊. Est-ce que tu pourrais me dire stp, quelle marque de sauce tamari tu utilises? Car celle que j'ai acheté récemment, "Autour du riz", en remplacement de la "Danival" que je ne trouve plus 😥, est super forte en goût et salée...
@_fannyway
4 жыл бұрын
Ça a l’air si bon ! Ça fait une éternité que je veux tenter de faire mon propre seitan mais pas moyen de mettre la main sur le gluten de blé !
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
On n'en trouve qu'en magasin bio ou sinon sur le net. Et même de temps en temps il peut être vendu en vrac ! Ça c'est cool
@_fannyway
4 жыл бұрын
La petite Okara il faut que je change de magasin bio 😅 merci !
@everlie13
Жыл бұрын
Coucou Marion 😊 J'aimerais beaucoup tester ton rôti qui a l'air délicieux 😋 Mais petite question : je ne suis pas vraiment fan des haricots, est-ce possible de faire la recette sans ?? Ou bien peut-on les remplacer par autre chose pour compenser ?? 😇 Merci beaucoup !! 🙏 ❤️ 🔆 Un grand bravo pour ton travail, j'ai acheté ton livre et c'est vraiment incroyable 👍
@yves-albanrobert1724
4 жыл бұрын
Dans le dernier seitan que j'ai fait, j'ai remplacé les haricots par des chataignes cuites, je recommande !
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ah oui très bien aussi ! La texture est similaire
@juuuw03
4 жыл бұрын
Ça a l'air top !
@nolywentz6910
4 жыл бұрын
Je vais tester pour le repas de ce soir je pense 😁😁😁
@fiorellatm3379
4 жыл бұрын
Bonjour, merci pour ta recette de seitan qui m'a l'air délicieuse. J'ai une petite question concernant la cuisson,j'ai un autocuiseur vapeur mais je n'ai pas de film plastique ni d'etamine mais j'ai du papier cuisson, est ce que ça peut le faire ?
@hlngrieu
4 жыл бұрын
Il a l'air très très bon :)
@hannahs3535
4 жыл бұрын
Bonjour, Est-ce que la levure maltée est la même chose que la levure diététique ? Et est-ce que le goût est prononcé parce que je ne suis pas très fan de ça... 😅 Merci !
@emilie49100
4 ай бұрын
Bonjour, Comment remplacer le gluten de blé ? Merci 😃
@flosol
4 жыл бұрын
On va avoir un problème Marion, si chaque recette est une réussite, on fait comment pour composer ses menus? Mon dilemme, choisir entre les nouvelles recettes ou refaire les anciennes, pas facile. Bref, vraiment délicieux ce rôti!
@Sunny__69
Жыл бұрын
oh ben youtube me re recommande cette vidéo qui me rappelle qu'avoir la blinde de seitan au frigo ca aide et ca fait gagner du temps 😀 à quand j'en refais du coup ? 😀
@LapetiteOkara
Жыл бұрын
Maintenant 😁 N'oublie pas qu'il se congèle si besoin
@amekanon2275
4 жыл бұрын
Si mes réserves de gluten et de farine de pois chiche sont suffisantes je vais pouvoir me faire ça dans les prochains jours 😁 merci beaucoup pour cette recette !
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Je croise les doigts 😁
@virginiehermand74
4 жыл бұрын
T es top
@Erukay
4 жыл бұрын
Question parce que j'en suis pas à mon premier essais de Seitan: tu choisi forcément entre concentré de tomate + tamari OU Miso brun ou des fois tu mets tout ? En général j'ai tendance à ouvrir mon frigo et laisser aller mes inspirations mais c'est pas toujours le mieux donc si tu conseils d'éviter Tamari + Miso ... Autres question : je trouve que la farine de pois chiche a une odeur (et donc un gout par la suite) affreux ... très fort. Ca t'arrive aussi ou c'est juste mon paquet qui a un problème ? xD J'ai fait un test de seitan "merguez" hier je n'ai pas en goûté j'espère que ce sera la bonne cette fois, j'ai pour but d'en faire un BBQ vegan ^^. Bref dans tous les cas je testerai à nouveau mais cette fois en suivant ta recette ☺
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
En l'occurence pour cette recette j'ai fait ça mais j'aurais pu par exemple utiliser miso + tamari ou miso + tamari + concentré de tomate. Tout est dans le dosage :). Pour la farine de pois chiche c'est bizarre normalement c'est un goût agréable mais ça dépend certainement des goûts. Tu peux aussi utiliser de la farine de lupin ou farine de soja toasté.
@Erukay
4 жыл бұрын
@@LapetiteOkara cool merci beaucoup pour tes réponses cest gentil ! Je testerai ça alors 😁 encore merci !
@pimus123
4 жыл бұрын
Erukay Moi aussi je trouve que la farine de pois chiches a une odeur assez forte, et un goût pas terrible quand tu goûtes la préparation crue. Mais pas d’inquiétude, ça ne se sent pas lorsque le seitan est cuit.
@ysaureb3805
4 жыл бұрын
Je fais presque la même recette chez moi depuis longtemps donc je ne peux que valider 😍 par contre jamais testé sous forme de gros rôti comme ça ! 🧐
@berthoulouxbrigitte3631
4 жыл бұрын
Coucou et merci pour cette nouvelle recette. Quand tu pétris à la main tu le fais 10 minutes ou plus ? J’essaierai quand on ne sera plus en confinement car c’est un peu trop pour moi car je suis seule. Bon mon chien n’est pas d’accord avec ce que je viens d’écrire 🤣bisous et merci. Brigitte
@loicballeydier5546
4 жыл бұрын
Berthouloux Jean-François je confirme que 10 minutes à la main est suffisant. Le seitan est très tendre 🙂
@veggiepunky3837
3 жыл бұрын
Bonjour, je vais tester cette recette pour le réveillon et je me demandais si je pouvais le faire en version farcie avec des champignons et des marrons ?
@marie-andreacochet2527
4 жыл бұрын
Trop top. Personnellement je n’est pas de cuiseur vapeur 😭😭😭😭 tu pourrais me donner un autre mode de cuisson? Merci beaucoup
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Oui dans l’eau alors tout simplement ❤️
@marie-andreacochet2527
4 жыл бұрын
Je le film quand même?
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Maman Muesli Oui 👍
@MouTa1990
3 жыл бұрын
Je viens de découvrir ta chaîne et les recettes sont vraiment super :) avec ce rôti, je voulais savoir si je peux l’utiliser comme rôti pour faire un Wellington? Donc le mettre dans une pâte feuilletée? Tu conseillerais de faire ça après l’avoir rôti avec la sauce, ou de le prendre nature quand il sort de la cuisson à vapeur? Merci :)
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