سلام عليكم كيفك شيف رائد ان شاء الله تعالى شكرا الك على الفيديوهات الغنية اللي عم تعملنا ياها وسؤال اذا بتريد ممكن نعمل الجبنة بالبيت من خلال إضافة الليمون الحامض او الخل للحليب
@GhadaAlkhatib-s8q
20 күн бұрын
روعه الله يعطيك العافيه هلاء عملت نفس الطريقه روعه ماشاء الله 🎉🎉🎉🎉
@cheesemaking9575
20 күн бұрын
الله يعافيك يارب شكرا كلك ذوق
@hananyassine1206
8 ай бұрын
بتستاهل مليون لايك على هالشغل الإحترافي والشرح الرائع الله يوفقك
@channel-wi4jg
Жыл бұрын
ربنا يجعلها صدقة جارية ليك والأولاد أنت أول واحد في اليوتوب يعطي من قلبو طريقة طبخ الجبنة🙏
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
شكرا ☺️
@hananyassine1206
8 ай бұрын
شغل نظيف ومرتب وشرح جميل ومفيد بتشرح بضمير الله يوفقك
جزاك الله خير الجزاء شغل مرتب وشرح مختصر مفيد الله يوفقك
@alaam2144
2 ай бұрын
عاشت ايدك كفيت ووفيت
@cheesemaking9575
2 ай бұрын
عاشت ايامك
@محمودالشحادات
2 ай бұрын
❤❤❤❤
@cheesemaking9575
2 ай бұрын
🥰
@giselaccount6290
2 ай бұрын
ما منحط ملح مع الجبنة قبل كبسها ؟
@hsamalhamoi657
8 ай бұрын
ممكن عيارات الملح والدبل كريم لشو استعمالها اخي
@leenmohammed2183
4 ай бұрын
هاد الشغل المرتب بيستاهل مليون لايك
@amallabbad7277
2 жыл бұрын
الله يسلم ايديك وجزاك الله خيرا ممكن طريقة كريمة الطبخ وكريمة الحلويات السائلة
@hussamalobaid3453
Жыл бұрын
ما شاء الله عليك اخي الكريم على اتقانك وشغلك الرائع👍👍👍
@yazanyazan2168
2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه وموفق اخي نصيحه اخويه انت عم تعطي طريقه تصنيع للبيع عكميات كبيره رح يكون تفاعل عندك خفيف عميل طريقه تعلم فيها لناس على كميه صغير تكون اكتفاء للبيت وشكرا لجهودك ♥️
@VjnbbBbjjb
Ай бұрын
كم ليتر حليب من حط للخمسة ليتر مصل
@سميرالصوفي-ح8ر
19 күн бұрын
سلام عليكم سيد راىد الله يعطيك العافيه والله شغل اكتر من ررراىع بس بدي اسال سؤال حبنه دبل كريم وقت حطتها مي وملح ادش كميه الملح سوال تاني جبنه شلل وقت بتشده وبتربطها ببعضها ممكن تساوي عمليه شد وربط ببطء شوي ماشالله عنك يحفظك ربي من كل مكروه اديك متل مراوح ناعم احسن تابع عمليه شد وربط أنا عم اشتغل بلبيت بمعدات بسيطه ايام بساوي خمسه كيلو حليب وايام بساوي عشره كيلو عم اتعلم منك كل شي بتمنى تساوي مقطع فديو لحبنه العكاوي بلبيت ربي يسر امورك ويبعد عنك كل مكروه أنا سمير صوفي من شام مقيم بمصر وناوي افتح محل صغير لتصنيع الأجبان والطالبات كي اعيش منه أنا ولادي أنا مشترك معك بل قناه وعم حط اعجابات سباء وقلت لك بتعليقات بس ما اجاني جواب بتمنالك كل خير وصحه والعافيه دمت بخير سيد راىد
@حبيبةقلبيفردوس
Жыл бұрын
اللهم بارك ما شاء الله عليك تبارك الرحمن
@m.salimalezzo5182
8 ай бұрын
معلم ... الله يبارك فيكم
@shaghafalhashmi7934
8 сағат бұрын
الفيديوهات طويلة جدا ياريت يكون مختصر اكتر .😢لانه مابشوف الا ربع الفيديو وبسكر😊
@موفقمحمد-ج5ك
2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله وصلي الله على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا والحمد لله رب العالمين والصلاه والسلام على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا والحمد لله رب العالمين
@محمدأحمد-خ8غ5ه
2 жыл бұрын
جزاك الله خيرا استفدنا من هذه القناة قناة أسرار طبخ الجبنة وقناة صناعة الأجبان والألبان وقناة أجبان وألبان السوري اللهم ينفعكم وينفع بكم
@kitchen8022
2 жыл бұрын
يسلموو الايدي
@asmaayoussef8584
2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيةةة
@subhitarhini3466
5 ай бұрын
الله يعطيك الف عافية ويرزقك يا شيف رائد
@majedalnator2544
6 ай бұрын
الله يعطيك العافيه ممكن فيديو عمل جبنة الفيتا
@ManafAlfahed
Жыл бұрын
جزاك الله خيراً
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
واياكم
@raedankoray9968
2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه و يسلم دياتك
@MohamedKanbar-rh8jj
Жыл бұрын
يعطيك العافية
@jabrmasa9738
7 ай бұрын
جزاك الله خير
@omarballish4599
2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية فيك تنزل طريقة العكاوي بتروي وشكرن
@Nour-kh2sh
Жыл бұрын
الله يجزيك الخير
@laylaalmohamad1802
Жыл бұрын
لله يجزيك الخير ويعطيك العافية
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
واياكم
@sdsamar79
2 жыл бұрын
الله يعطيك ألف عافية و يجزيك الخير
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
شكرااااا الله يسعدك
@fhkgfvf5327
2 жыл бұрын
يعطيك العافية
@ZainZain-vl2oo
Жыл бұрын
تحية عظيمة معلمنا
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
💐💐
@kmohamd4253
2 жыл бұрын
ماشاء الله
@markelmasry6434
6 ай бұрын
ويعطيك الف عافية
@lucycell263
2 жыл бұрын
يعطيك الف عافية
@amgadhaethm4163
5 ай бұрын
يعطيك العافيه ممكن طريقه جبنه الكريمه بتنعمل من الاريشه وجزاك الله خير
@mohd7369
Жыл бұрын
الله يعطيك العافية ، الدوبل كريم اللي هي مثل جبنة الفيتا؟!!
@kamalwahab4472
Жыл бұрын
تسلم ايداك أحلى معلم قديش الوقت بنترك الجبنة بالملح. وشكرًا
@ibrahimothman9279
8 ай бұрын
ما هو تركيز الماء والملح؟ وهل هو تركيز واحد لكل انواع الجبن؟ يسلموا ايديك❤
@ahahahahahah855
9 ай бұрын
شاف رائد جبنة الدوبل كريم هي قرشة حلوة فقط بس مكبوسة او في شي معا مخبا❤
@amalamal-uv6hj
Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه . من وين فينا نجيب الكلس ؟
@aykazem
2 жыл бұрын
الله يعطيك الف عافية ويسلم ايديك، كم تركيز مية الملح في الدوبل كريم ، لما حطيتها آخر شي؟
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
خمسة بالمية
@wafaatutk3792
2 жыл бұрын
عاش ايدك 🌺🌺🌺🌺💖
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
عاشت ايامك 🥰🥰🥰
@mustafabek2505
Жыл бұрын
يسلم ايدك بلتوفيق
@pent_elsheikh
Жыл бұрын
بينفع نضيف خل بديل لحمض الليمون
@salamwehbe9071
Жыл бұрын
ماشاء الله عليك مافي صنف جبنة بيكعاق ٠٠👑
@hudaabdalazez9561
2 жыл бұрын
الله يسلم دياتك
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
ودياتك يارب شكرا
@محمدأحمد-خ8غ5ه
2 жыл бұрын
@@cheesemaking9575 هل الكالسيوم هو نفسه الكلس الذي يذيبه السوريون بالماء ثم يستخدمون ماء الكلس في عمل مربى اليقطين ومربى الباذنجان ؟؟ ؟؟؟؟ ______ وهل يصلح هذا الكلس في صناعة الجبنة التي فيها يبسترون الحليب لأنهم يذكرون بأنهم يستخدمون كمية قليلة من كلوريد الكالسيوم مع بادئ بكتيري ومنفحة ؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟ _____ جزاك الله خيرا
@salaheddine347
3 ай бұрын
ما هي استعمالات القريشة و الدوبل كريم
@SamsongSamskng
5 ай бұрын
سؤال حمض الليمون بينحط وقت الغلي يعني
@أسيرالذكريات-ح9ز
5 ай бұрын
شو يعني دبل كريم ؟ كيف بكون قوامها ؟
@msjaafil
2 жыл бұрын
يعطيك العافية،اذا ممكن طريقة عمل الجبن العكاوي التشيكي القاسي للحلويات وليس العكاوي البلدي. شكرًا لجهودكم،لو تستعمل مكريفون على الثياب لصوت افضل.
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
الله يعافيك يارب اذا عندك معمل حكيني على هالرقم 0096176420263
@Zahraa-ui2xd
7 ай бұрын
مرحبا يعطيك الف عافية ..بس يدي اسال لو سمحت القريشة الحلوة لطلعتها هيي ذاتها يلي منستعملا فوق عصير الافوكادو ؟؟
@firascharbaji3223
Жыл бұрын
شو كمية الكالسيوم يلي انضافت و لكم ليتر مصل و القريشة هيدي هي ذاتها يلي بينحط معها رب البندورة و بينفرم فيها خضرة ؟ شكراً ...
@azzaali9922
Жыл бұрын
تقصد بحمض الليمون المجفف ملح الليمون
@mariamahmed7016
2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه خي بس سوال صغير هلق دبل كريم هي نفسا كريمه طبخ لي بتصير لل معكرونه
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
لاء اختي لدوبل كريم هوي قريشة حلوة ومنكبسا قوالب
@alihallal8160
Жыл бұрын
بالتوفيق دائما انشاء الله
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
شكرااااا
@ابوانس-ف1ظ7ض
2 жыл бұрын
قديش نسبة الملح بالضبط للجبن البلدي ١٠_١٥_٢٠ بالمية ؟؟
@محمدحسن-ت9ي2و
2 жыл бұрын
الله يجزيك الخير ويعطيك الصحة ممكن تساعدني بدرجات الحرارة المخصصة لكل نوع من انواع الجبنة
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
الله يعافيك يارب حكيني وتس اب 0096176420263
@ahmadalgali6631
2 жыл бұрын
بالتوفيق عزيزي
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
شكرااااا
@mahmoudsleiman6061
Жыл бұрын
سلام كيف بتقرش المصل
@قاسمعويدان-ه9ذ
Жыл бұрын
لما تنظاف في الماء والملح كم تجلس صلاحيتها
@rosetaa
2 жыл бұрын
يعطيك الف عافيه 👍
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
الله يعافيكي يارب شكرا
@syriasyria8826
Жыл бұрын
@@cheesemaking9575 والله شغل ولا احلى من هيك من 10سنين ما اكلت من جبن سورية الطيب كنت حسه كله من الحليب المجفف والي مسحوب خيره ولما صار متوفر بلبنان هيك جبن صار ثمنه ما منقدر عليه بحاول اعمل شي بالبيت وسالت كتير عن الكالسبوم بس ما حدا افادني الله يبارك لك في عملك ويرزقك يارب
@majdiashour4847
2 ай бұрын
نهاركم سعيد .المقصود بالكالسيوم هو ملح كلوريد الكالسيوم@@syriasyria8826
@hsamalhamoi657
8 ай бұрын
بيمشي الحال نص فنجان خل ابيض اخي لله كيلو
@ريماالعواملة
Жыл бұрын
10:17 دوبل كريم يعني قريشه مكبوسه وبتنحط ب مي وملح؟
@olasawan5927
7 ай бұрын
ممكن ننقع الدل كريم بمصل الحليب مع ملح و اديش بضاين بالمي
@abdulkadirhamed6844
2 жыл бұрын
اخي الكريم كم كيلو طلعت جبنه دبل كريمه
@fadijahjah8829
2 жыл бұрын
معلم بعد اذنك سؤال الكالسيوم هو نفسو الكلس اللي مندهن فيو البيوت
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
لاء
@TarigAbuSafia
9 ай бұрын
اذا ممكن طريقة الموزاريلا.
@josefarsouni9583
Жыл бұрын
ممكن العمل بحليب مجفف وشكراً
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
لاء
@maykoza9749
2 жыл бұрын
شكرا لكم استاذ ربي بارك فيكم وفي ارزاقكم ..لو سمحت سؤال بخصوص دوبل كريم هل يخزن في المحلول الملحي ؟ ام يترك لمدة بعدها ينزع من المحلول ؟
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
فورا على الماء والملح بعد لتصنيع
@maykoza9749
2 жыл бұрын
@@cheesemaking9575 شكرا لكم 🙏
@محمدأحمد-خ8غ5ه
2 жыл бұрын
من أين نحصل على كالسيوم ؟؟ ؟؟
@sawsannashashebi4767
Жыл бұрын
بنفع انحط لبن عالمصل بدل الحليب بفرط وبصير قريبه والا لا
@markelmasry6434
6 ай бұрын
كام الفترة بالملح
@imanalrefaae8787
Жыл бұрын
❤
@minakmimi7234
Жыл бұрын
اسلام عليكم ورحمة الله ماهو حمض الليمون
@ramziloucif7599
Жыл бұрын
كمية الملح داخل الماء من فضلك
@ZainZain-vl2oo
2 жыл бұрын
بس سؤال من بعد اذنك الجبنة دبل كريم هي نفسا جبنة القريش الي يسموا اخوتنا المصريين
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
اي
@shimaaismail8351
Жыл бұрын
لا الجبنة القريش بتتعمل من اللبن الرايب ويتصفي ما فيهاش منفحة
@muohanndyassin-7141
2 жыл бұрын
اخي شو هو دبل كريم وشو استعملاته
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
نوع متل انواع الجبنة للأكل بيجي ملحو خفيف
@m.s8734
2 жыл бұрын
هذة النوع من الجبن اسمه ريكوتا ايطالى
@ساليجبر-ذ5ز
Жыл бұрын
من وين بدنا نشترى الكالسيوم مشكور كتير شيف
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
وين انت بأي بلد
@ساليجبر-ذ5ز
Жыл бұрын
بمصر
@cookingbfly9284
2 жыл бұрын
مرحبا ويعطيك العافيه وتسلم الأيادي . كيف فينا نتواصل معك انا حابه اتعلم وحابه استفسر عن عده اشياء. وشكرا لك
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
هلا اختي الله يعافيكي حكيني وتس 0096176420263
@mahdi40xcalisthenics24
2 жыл бұрын
الحليب اللي زدتو حليب طبيعي او ناشف كامل الدسم و يعطيك الف عافية كيف ممكن اتواصل معك
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
0096176420263
@kiyal8635
Жыл бұрын
زكا عنك شوهوي الكالسيوم نفسو الكلس تبع المربيات
@cheesemaking9575
Жыл бұрын
لاء اسمو كلوريد الكالسيوم
@mahmoudanastarras7100
2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية اخي كيف فيني اتواصل معك
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
0096176420263
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
يرضى عليك بس تاخد لرقم خبرني كرمال احذفو من لتعليقات
@allahkarimallahbe3in736
2 жыл бұрын
سلم ياتك ما حت شي حل دبل كريم
@hgfugxyeygf9874
2 жыл бұрын
😍😍😍
@zeiduueuysysiahgdhs6772
2 жыл бұрын
😍
@SirMouselot
9 ай бұрын
I believe it’s called sweet ricotta cheese for sweets not sweet curry
@cheesemaking9575
9 ай бұрын
Yes 😊👍🏻
@abdullahalabdullah7668
2 жыл бұрын
اخي انتا تقصد كلوريرالكالسيم؟
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
اي
@lolaia2020
2 жыл бұрын
ممكن تكتب مقادير اقل كمية لبن ومصل للتجربة فالبيت 🥰🌹🌹
@cheesemaking9575
2 жыл бұрын
اقل كميه لبن 2 كيلو حليب اول شي نغلي الحليب ونرجع نبردو على درجة حرارة 48 وحطي نص فنجان قهوة لبن على حرارة 48 حركي منيح وغطي لمدة ساعتين ونص وبعدين على البراد
Пікірлер: 159