Gracias.. Te sigo hace tiempo.. gracias a ti y a otros aprendo muchimo e la elaboración de paellas... De verdad,, muchimas gracias Un saludo desde Cornella de llobregat( Bcn)
@ChefAmadeo
4 жыл бұрын
Gracias a ti
@themoha0024
Жыл бұрын
Eres muy grande chef gracias por enseñarnos tantas cosas hoy en día ya nadie enseña ya nadie se preocupa por los jovenes
@dejanljubisavljevic2135
2 жыл бұрын
Amadeo ,eres un Crack,además generoso,todo un maestro de maestros,mis respetos
@marcosperceu
4 жыл бұрын
Mas una gran receta! Gracias por compartir chef Amadeo!
@ChefAmadeo
4 жыл бұрын
Gracias a ti
@yolandamota6264
Ай бұрын
Agradezco su enseñanza. Excelente salsa. Me encanta. Gracias.
@danielaperez7059
Жыл бұрын
La acabo de hacer y está espectacular 🤤🤤, lo del vaso de agua .........ummm gracias por enseñarnos🙏
@edgardocolli9905
Жыл бұрын
Buenísima receta!! Muchas gracias por compartir. Un saludo desde Argentina.
@palmiramartinezperez3147
Жыл бұрын
Pintaza esa sasa de tomate. Gracias por compartir
@tamboringoo
4 жыл бұрын
Saludos desde Acapulco guerrero México maestro Gracias por sus videos
@ChefAmadeo
4 жыл бұрын
Gracias a ti
@AngelRodriguez-by7lu
2 жыл бұрын
Me gustan y me sirven tus recetas, enhorabuena por tu buen hacer y explicaciones sencillas
@constanzalarareyes881
Жыл бұрын
Exquisita, la hice y diossssss no podía creer lo rica que estaba, muchas gracias por compartir su receta 😊
@LAVIDADECOLORROJO
4 жыл бұрын
Grande chef amadeo tus paellas y recetas son espectaculares
@ChefAmadeo
4 жыл бұрын
gracias
@beatrizperez4856
2 жыл бұрын
Muy rico !!!!!!!!!! Gracias por compartir una receta tan linda !!!!!!! 😋😋😋
@waltergalvis
2 жыл бұрын
Sencillamente delicioso
@teodoro934
3 жыл бұрын
Eres una máquina deseando que pase esta situación que estamos viviendo y poder ir al restaurante a que me sirva una buena paella mi maestro Gracias a tu forma de explicar y tus vídeos hago unas paellas de fiesta Muchísimas gracias por explicarte tan bien y compartir tu pasión y tu forma de hacer las cosas Nos veremos pronto
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Muchas gracias a ti, saludos 👍👍
@manuelanietorodriguez7990
Жыл бұрын
Muy buena la salsa gracias un saludo desde ZARAGOZA
@julioandrea7806
3 ай бұрын
Rico.... Rico...⭐⭐⭐👍♥️
@raulderoux5657
11 ай бұрын
chef con todo debido respesto su sala de tomate me parecio espectacular solo para hacerle la aclaracion enla receta escrita no puso el apio como ingrediente y lo utilizo toda la distancia haciendo esta tremenda receta de salsa de tomate. saludos desde Panamá .
@nellycserracin4168
Жыл бұрын
Me va servir para varios platos, gracias
@emanuelpollero6899
4 жыл бұрын
un genio, gracias
@ChefAmadeo
4 жыл бұрын
Gracias a ti
@angelalvaro984
2 жыл бұрын
Que guapo el tomate.
@sofiaserrano1712
2 жыл бұрын
Acabo de ver 3 recetas de usted ( espardenyá, almejas marineras y esta de salsa de tomate) y seguro que están deliciosas pero en ninguna ha utilizado la sal.
@GuillermoSanchezCano
4 жыл бұрын
Eres un máquina!
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
👍
@esthelalopez8483
3 жыл бұрын
Muy rico cocina espero algún día llegar tu restaurante. Se ve todoo riquísimo suerte. 🤤
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Muchas gracias, esta es tu casa 😊 Saludos
@josefamolinamas876
3 жыл бұрын
Amadeo me encanta sus resetas
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Gracias, saludos
@pepeoliver5662
3 жыл бұрын
Estupenda esa salsa 👍
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Gracias 😊
@julianruiz-garridozabala8571
2 жыл бұрын
Amadeo buenos días. No veas lo que estoy aprendiendo con tus videos, eres un fenómeno!! Te escribo desde Sevilla y quería preguntarte si la salsa esta de tomate que haces tan rica es la que le echas a la paella valenciana....porque veo que hablas de arroces de pescado y marisco, pero a la de pollo y conejo no dices nada....Me lo puedes aclarar por favor?Muchas gracias y no cambies por favor...
@Charlimon78
3 жыл бұрын
Muy buena pinta
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Gracias
@Aaa-zp6kb
8 ай бұрын
Buenos dias, se puede congelar?
@dbenjamin31
3 жыл бұрын
Eres un genio AMADEO!!! Si cuelo esa salsa, quedarà aun mejor? Saludos Cheff
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Queda más fina. Saludos
@mariapizarroso1415
Жыл бұрын
Amadeo , esta salsa va sin sal? E visto varias veces el vídeo y veo que no pones sal lo puedes aclarar por favor eres un artista
@danielmielhiel3700
2 жыл бұрын
Grande amadeo!!
@loblatan
6 ай бұрын
Qué tipo de tomate es? Gracias
@Antuan006
11 ай бұрын
Hola Chef buenos días, Lo primero darte la enhorabuena, tenemos apartamento en Gandía y vamos todos los años a comer a tu restaurante, el mejor de Gandía. Y lo segundo, cuando haces la salsa de tomate, he visto que lleva muchas verduras, pero no echas ni pimiento verde ni rojo, me podrías explicar cuál es el motivo? Si cambia la salsa se tomate por echarle pimiento, es que yo la hago igual y también le echo pimiento rojo y verde y un par de cucharadas de Brandy y lo flambeo. Un saludo y enhorabuena por tu éxito.
@juanicovideos7463
Жыл бұрын
Hola chef para una paella de 15 personas cuanta salsa de tomate le tengo que poner porfa un fuerte habrazo gracias
@ChefAmadeo
Жыл бұрын
Un par de cucharadas por persona
@ferrancarbonell71
2 жыл бұрын
Hola Amadeo, quisiera que me aclararás una cosa, veo en tus vídeos que en muchos arroces pones está salsa de tomate y en otras pones salsa salmorreta cuál es más recomendable de las dos. Un saludo
@franciscoespinozagamboa6490
2 жыл бұрын
..muy buena receta; yo le habría puesto un poco de orégano gracias Amadeo saludos de Concepción Chile
@edgardocolli9905
Жыл бұрын
Amadeo, cuando juntas todos los cortes de verdura, se ve algo que no lo nombras y luego lo echas a la olla con toda la verdura que es?
@hnorberto
Жыл бұрын
El dijo que se llama ñora, no se que es o si se dice así.
@mariamila9981
3 жыл бұрын
Excelente chef felicidades 👏👏👏con que le sustituyo la ñora pues en mi país no la consigo gracias por tu tiempo y éxitos siempre
@paulagallo_96
3 жыл бұрын
Las ñoras son un tipo de pimiento seco, si no hay en tu país puedes añadir algo de pimiento rojo para sustituirlo 😊
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Por un pimiento dulce, cuanto más carnoso mejor
@tatenaranjo3135
2 жыл бұрын
Hola Chef!! Gracias por las recetas. La estoy haciendo ahora mismito. Yo no sé porqué… ha sido acto reflejo. Antes de echarle el tomate rallado a l verdura le he puesto un chorretón de brandy. Pero solo un chorrito. Ha sido buena idea?? Un saludo!!!
@salvadordiazmoya5038
2 жыл бұрын
Hola que tal, no se le agrega sal?
@antoniolorente3327
2 жыл бұрын
Gracias
@montserratdiaz4976
3 жыл бұрын
Chef una pregunta. Se nota mucho el gusto del apio una vez hecha la salsa de tomate Es que a mi el apio no me gusta que sobrepase el sabor em la salsa. Yo lo hago igual pero sin apio,ya me comentaras chef.
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Eso va a gustos, si no te gusta no lo pongas, claro, puedes personalizar como quieras tu salsa de tomate. Saludos 👍
@Javifparedesm
Жыл бұрын
Me ha salido pero bastante espesito,cómo puedo corregirlo o en qué he fallado?
@ChefAmadeo
Жыл бұрын
Añade un poquito de agua y ya lo tienes. Todo depende del agua que tengan los tomates.
@mariajosearnaualemany1955
2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@marialourdespozosaorin289
2 жыл бұрын
Podrias poner que batidora es la que usas??? Gracias
@erikcerdacotillas5509
10 ай бұрын
Una batidora normal, la que tengas por casa.....😂
@danielmielhiel3700
3 жыл бұрын
Gracias amadeo
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Gracias a ti!
@JuanRodriguez-se3iw
3 жыл бұрын
Cuando pase todo esto iré a tu restaurante a comer
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Aquí tienes tu casa, te esperamos.
@alvarofernadez2953
3 жыл бұрын
Si lleva zanahoria no aria falta azúcar yo nunca le echó y me queda bien
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Perfecto!!
@seiferalmasy82
2 жыл бұрын
En la descripción falta la ñora
@MarianaNobleNava
2 жыл бұрын
Que generoso eres con tus conocimientos, en verdad se agradece mucho. Saludos de Mexico.
@jorgermeisterRM
Ай бұрын
Oro en plata esta bien pero oro en paño mejor😅
@FranciscoBuenoMartinez-g4i
20 күн бұрын
Si me hago dos huevos fritos y clavo dos mojas de pisto que tal ?
@ChefAmadeo
14 күн бұрын
Ya ves
@JM-vc3el
9 ай бұрын
Hola Chef. ¿Cuántas raciones por persona para paella salen de esta receta? Un saludo y gracias por la enseñanza.
@angelespastorginer7760
2 ай бұрын
❤
@alejandrow.ibanezs.2322
2 жыл бұрын
Ya se me hizo agua la boca🤤🤤🤤😋😋😋. Muchas gracias maestro Amadeo. Haré este tomate para los alimentos de lujo que nos estás enseñando con tanto detalle y dedicación 😀
@louisf8846
6 ай бұрын
Y la ñora qué, eh? LA ÑORA QUÉ, QUE LA HE VISTO
@joselobatogarcia7504
2 жыл бұрын
Gran aporte para los inexpertos. Unas recetas excelentes
@MrGoRiLoTe
4 жыл бұрын
Cuando has levantado la cuchara el gesto a sido de abrir la boca,Jajaja,CRACK!!
@ChefAmadeo
4 жыл бұрын
Si, ya ves. Gracias
@josepromeromorant470
2 жыл бұрын
No lleva sal?
@NoeRodriguez-s2h
8 күн бұрын
Ostia que me ha gustao
@carlosg1760
3 жыл бұрын
Una pregunta...no he visto que echaras nada de sal...es correcto?
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
tal vez en el montaje del vídeo no ha salido, pero hay que echarle sal al gusto. Se puede añadir al final.
@drhuesog
2 күн бұрын
❤
@maricarmentroyanopoveda9478
Жыл бұрын
Gracias
@jeannettemartinez5862
2 жыл бұрын
No me gusta el azúcar
@stellina5847
4 жыл бұрын
Gracias
@ChefAmadeo
4 жыл бұрын
De nada, a ti
@Oscar-op1yd
Күн бұрын
¿Cuánto tiempo hay que cocinarlo?
@ChefAmadeo
16 минут бұрын
Unos 30 min. Hasta que evapore un poco, sin parara de remover
@inesgp2828
2 жыл бұрын
MIRE UD. QUE BUENO. PONERLE TODA ESTA VERDURA. SERA BUENISIMO PARA LA SALUD. CON TODAS SUS PROPIEDADES, GRACIAS POR SU RECETA. UN ABRAZO🤩😍💟💜🌹🌹🌻🌻🕊💋💋💟💟
@LacocinadeMilagritos
3 жыл бұрын
Excelente ! Esta receta del tomate, tiene muy buena pinta, preparación estupenda.
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Muchísimas gracias
@Badocor44
2 жыл бұрын
Lleva ñora la salsa de tomate, pues e visto que llevaba una en el cuenco de las verduras. Gracias....👏👏👏🍀
@ximoa.2399
4 жыл бұрын
En cuanto pase la historia esta del virus, cojo a la familia y nos vamos a Gandía a comer a tu casa. Gracias por los vídeos, maestro.
@ChefAmadeo
4 жыл бұрын
Gracias a ti!!
@loswaterpanela
2 жыл бұрын
chef mis respetos, saludos desde colombia tengo mi negocio de asados al barril y teppanyaki y comenzare con paellas muy pronto y la verdad espero poner todo en practica lo q ud pone aca un abrazo chef
@margaritasierra491
Жыл бұрын
TODAS TUS RECETES SON RICAS RICAS ERES UN MAESTRO COMO POCOS GRACIAS POR ENSEÑAR LO QUE SABES !!!!
@anabayod7723
4 жыл бұрын
Fenómeno!!!
@ChefAmadeo
4 жыл бұрын
Gracias!!
@franciscokozusnik9238
2 жыл бұрын
Muy bueno el video y la explicacion!! Lo voy a hacer y despues te cuento!!!
@mussaranya
2 жыл бұрын
Osti els alls es posen amb cor i tot? L'all amb cor es repeteix més que el Verano Azul, no?
@elvirafrances1659
2 жыл бұрын
Me encanta todas tus recetas un saludo de una valenciana en Miami
@mcarmenruiz3470
Жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas un saludo desde Motril Granada
@carmenmasachus2771
2 жыл бұрын
El tomate se puede poner en frascos de cristal y al baño Maria
@pablopiriz4292
2 жыл бұрын
Amadeo eres un capo del carajo!! El mestre de los mestres paellers!!
@lorenzosepaclorenzo9706
2 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta, Amadeo.He estado en tu restaurante y las mejores paellas las he comido ahí. Una pregunta,a la paella de carne(pollo y conejo), también se le puede echar en vez del tomate?. Gracias
@aleydamartinezdefrieri6416
2 жыл бұрын
que pasa con la semilla del tomate Hay que colar
@rakatran23
2 жыл бұрын
Muy buena pinta la salsa !!! No se le pone sal ?
@guillermodelapuerta5243
3 жыл бұрын
Gracias Chef Amadeo por la receta. 4.25 "un poco de orégano y un poco de pimienta negra" No he visto que le eche pimienta negra. ¿Cuánta se le echa? ( si es que se le echa)
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
La puedes echar casi al final para que quede más aroma
@guillermodelapuerta5243
3 жыл бұрын
@@ChefAmadeo Gracias :)
@alicantevalencia1001
3 жыл бұрын
Chef, una duda, que diferencia o que sabor conseguimos entre este Tomate y una Salmorreta, te lo pregunto por saber por dónde ir ... Gracias como siempre, ... estoy deseando ir con mi familia a tu casa.
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Hola, la diferencia está en su composicion, la salsa de tomate lleva muchos más ingredientes como el apio, la zanahoria o el puerro mientras que en la salmorreta la ñora tiene mucho más protagonismo. Saludos
@isaacr.castros.368
3 жыл бұрын
Es ud un maestro, agradezco los videos y la manera de compartir la cultura culinaria de su región. Ganó un nuevo subscriptor. Saludos desde médico
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Saludos, gracias a ti!!
@oswaldoalvarado8983
2 жыл бұрын
Que buen canal crack
@carlosdanielmercalli8570
3 жыл бұрын
Me encantan tus recetas y el modo tranquilo con el que hablas y preparas tus recetas. Cuando vuelva a España seguramente iré a probar tu paella ¡que se ve preciosa! Saludos desde Brasil. Hoy voy a hacer el tomate.
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Gracias, aqui tienes tu casa!!
@j.i.a.1353
3 жыл бұрын
Gracias chef. Comentarte que en los ingredientes, al final del vídeo, olvidaste poner la ñora. Saludos.
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
👍 Graciass
@davidzamoranoaguado8243
2 жыл бұрын
Buener 😋
@laurejalous8875
2 жыл бұрын
Merci chef. Nosotros los Franceses, no tenemos ñora. Ustedes puede decirnos donde se compra por favor ?
@philippemouras6043
2 жыл бұрын
Moi j’en trouve au marché de Mulhouse....on a un stand d’épices du monde entier
@gerardosuro
3 жыл бұрын
Gracias por compartir la receta chef. Antes de usar la ñora en la receta, le quita las semillas primero ? No se ve en el video. Saludos
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
si, las puedes quitar en un momento
@carlosnavarro77
3 жыл бұрын
Grande Amadeo, saludos de un Suecano desde Suiza. Cada vez que veo tus videos, parece que este en la terreta. Un abrazo
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Saludos desde Gandia a Suiza pasando por Sueca.
@sebastianmadero6771
3 жыл бұрын
Eres un profesionalazo me encanta tu estilo de trabajo maestro un saludo 🤝🤝
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
muchas gracias
@pilarperezprieto8943
3 жыл бұрын
Genial yo le ponía de todo eso menos la zanahoria y la ñora Muchisimas gracias.
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Gracias a ti
@dorislizethsuarezrios6608
Жыл бұрын
Chef una pregunta: no lleva esta preparación sal?
@erikcerdacotillas5509
10 ай бұрын
Obvio que lleva, en el sofrito de verduras se pone sal
@juanaskew8704
3 жыл бұрын
Hola. Aqui en Inglaterra es dificil encontrar tomate tan buena. Se puede hacer con tomate de lata (de buena marca)? Gracias.
@daisyromero3063
3 жыл бұрын
Hola chef gusto en saludarle. Disculpe mi ignorancia pero que es la ñora, y/ o que puedo utilizar ya que vivo en Canada....gracias
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Si, no hay problema con que utilices tomate de lata, eso si, de la mejor calidad posible.
@ChefAmadeo
3 жыл бұрын
Hola, la ñora es un pimiento dulce seco que tenemos aquí, si no lo puedes conseguir puedes sustituirlo por otro pimiento dulce
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