비슷한 문제를 겪고 누군가를 위해 개인적 이야기를 공유하는 것을 허락해주신 호박넝쿨, 수수, 봄봄, 가은님 고맙습니다. 이날의 온기가 누군가에게 닿아 위로와 힘이 되길 바랍니다.
✍️ 게스트로 참가하고 싶으신 분은 아래 링크를 통해 응모해보세요.
zerofighterz.t...
선정되신 분은 2023년(기존 신청자를 고려했을 때 3월 이후) 어느날 목요일 오후(12:00~17:00)에 애리님의 집에 놀러가서 함께 요리하고 식사하고 대화하고 돌아옵니다.
👩🍳집밥클래스 1화 레시피
집밥클래스 1화 영상 댓글에 남겨놓았으나 레시피와 찜기에 대한 질문들이 계속 들어와서 공유합니다.
(아래의 제품 추천 링크를 통해 구매하실 경우, 쿠팡에서 일정액의 수수료를 제게 지급합니다. 참고를 위해서 넣었을 뿐 각자 원하시는 것을 구매하시면 됩니다.)
1.마이크로바이옴 채소찜
1) 도구
일반 냄비에 스텐찜기 놓고 사용해도 됩니다.
애리님이 사용한 전기찜기 👉 link.coupang.c...
(그 외에도 괜찮은 제품들 가격 비교해서 선택 가능)
2) 재료
비트, 무, 당근, 마, 우엉, 연근 중 원하는 것
양배추, 배추, 시금치 중 원하는 것
브로콜리, 컬리플라워, 가지 중 원하는 것
그 외 자신의 식단에 맞는 채소
(드레싱) 엑스트라버진 올리브유 👉 www.coupang.co...
(드레싱) 무설탕 발사믹식초 👉 link.coupang.c...
3) 조리 방법
냄비에 찜기를 놓고 약불에 놓고 오랫동안 찐다. (애리님이 쓴 것과 같은 전기 찜기를 쓰면 조금 더 편하다)
딱딱한 채소는 1시간 정도, 그 외의 채소는 각자에 맞게 짧게 찌고 꺼낸다.
따뜻한 채소찜에 엑스트라 버진 올리브유를 지나치다 싶을 정도로 듬뿍 뿌리고, 발사믹식초도 적당량 뿌리고(올리브유3:발사믹식초1~2), 소금이나 후추를 뿌려서 먹는다.
(옵션) 레몬을 통으로 갈아 만든 큐브가 있으면 더 맛있게 먹을 수 있다.
2.아보카도 마요네즈
1) 재료
(차갑지 않은) 달걀 1개 👉 link.coupang.c...
엑스트라버진 아보카도유 200ml 👉 link.coupang.c...
소금 2꼬집
식초 1큰술(또는 레몬큐브 20g) 👉 link.coupang.c...
홀그레인 머스터드 1작은술 👉 link.coupang.c...
2) 조리 방법
달걀은 미리 실온에 꺼내두어 차갑지 않게 만든다.
위의 재료를 모두 넣고 핸드 블랜더(도깨비 방망이)로 꾹 누른채 섞는다. (움직이지 않기)
어느 정도 질감이 잡히면 살짝 움직여 골고루 섞어주고 마무리
깨끗하게 냉장 보관할 경우 2주까지 보관 가능
3.연어 스테이크(굽지 않고 찜기에 쪄도 좋아요)
연어 필렛을 올리브유, 소금, 허브를 활용해 마리네이드하고 실온에 30분 이상 시간 둔다.
연어가 타지 않게 약한 불에 굽는다.
(선택) 중간에 화이트와인을 살짝 넣어 증기로 쪄준다.
연어 속이 익으면 끝
4.타르타르 소스
아보카도유 마요네즈 150g
양파 1/2개(100g) 다진 것
케이퍼 50g 다진 것
소금 1꼬집
(선택) 알룰로스 분말 1큰술(6g)
(선택) 간마늘 1큰술
📝다이어트계의 마이클 조던(이 되어가고 있는) 최겸이 만들고 있는 것
① 다이어트 실전 가이드북 '스타일스 다이어트 가이드북 2.0' (현재 무료 다운 가능)
② 교보문고 다이어트분야 1위 다이어트 책 '다이어트 사이언스 2022'
③ 의사도 인정하는 다이어트 인강 '다이어트 사이언스 클래스'
④ 식단을 자유롭게 만들어줄 노밀가루 코코넛 또띠아 '제로또띠아'
모두 다음의 링크에서 확인 가능합니다 👉bit.ly/GyumBIO
#갱년기 #다이어트 #우울증
Негізгі бет 상처는 기대를 먹고 자라는 거야 | 갱년기 다이어트, 직장인 식단, 폭식증
Пікірлер: 213