KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
【サワー種使用】手捏ね・パネトーネの作り方 / sourdough panettone recipe
Күн бұрын
【サワー種使用】手捏ね・パネトーネの作り方 / sourdough panettone recipe
Рет қаралды
1,271
ゆめねこキッチン
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 6
@Bu-Bu-156
7 ай бұрын
ショートに上がってた時から作り方が気になっていました。パネトーネ大好き💕 手ゴネはメッチャ大変そう😂ゆめねこさん凄いです!私も捏ね機を持ってないのですが、やるの気合いるな〜😂
@yumeneco_kitchen
7 ай бұрын
コメントありがとうございます☺️💘はい!気合いです笑 普段のハードパンの捏ねが楽すぎるので、さすがに このときは ちょっと疲れました。 捏ね機があれば〜って思いましたね笑 体力がある日に やりましょうね笑😆
@a7paca_oo815
2 ай бұрын
サワー種ってドライのだとレシピが変わりますよね? この種は長持ちしますか?
@yumeneco_kitchen
2 ай бұрын
@@a7paca_oo815 こんばんは☺️サワー種を使ったパンは日持ちします。実際どのくらい日持ちするのかは分かりませんが、イーストで作ったものより断然日持ちすると言われています。パネトーネは糖分、油分も強めなので それだけでも日持ち要素はありますが、サワー種で作るパネトーネはサワー種特有のほのかな酸味に加えて乳酸味も感じるので、いかにも日持ちしそうな独特の旨みを感じます😍
@a7paca_oo815
2 ай бұрын
これなら作ってみようかと思うんですが、もう少し、動画を見て考えますね。 ありがとうございます。
@yumeneco_kitchen
2 ай бұрын
@@a7paca_oo815 パン捏ね機がないので手捏ねで作っていますが、パネトーネはパン捏ね機があると 断然ラクです笑 ぜひぜひ作ってみてくださいね🥰コメントありがとうございました☺️🙏
Пікірлер: 6