To kawałek wybornego mięsa, które zostało za peklowane i oblane miodem. Upieczone z zachowaniem odpowiedniej procedury pieczenia.
Wsad:
1 kg schab wieprzowy
Przygotowanie solanki peklującej na 1 kg mięsa:
0,5L woda
60g peklosól
11g cukier brązowy
15ml przyprawa Maggi
Przyprawy dodane do peklowania mięsa:
2-4 szt ząbków czosnku
2-4 szt liść laurowy
1 łyżeczka ziele angielskie
1 łyżeczka owoc jałowca
1 łyżeczka gorczyca biała ziarno
Do pieczenia:
2 łyżki miód naturalny
Sklep JELUX POLSKA
sklep.jelux.pl
Sklep ZIELOMIX
zielomix.pl/
7% rabatu przy zakupie wpisując kod:
CEZARYgotuje
ZAPRASZAM.
Негізгі бет Schab miodowy z frytkownicy beztłuszczowej
No video
Пікірлер: 65