In diesem Video zaubere ich leckeres Schichtfleisch aus dem Dutch Oven. Dieses Gericht bedarf wenig Vorbereitung und ist somit optimal für unterwegs. Ich habe in diesem Fall gleich die Beilage (Kartoffeln) dazu mit zubereitet (ist otpional und kann einfach weggelassen werden). Ausserdem gab es frisches Brot dazu. Brot empfehle ich generell zu diesem Gericht, weil es das Beste ist den Sud mit einem frischen stück Brot aufzutunken.
Lasst es euch schmecken.
Equipment:
12FT Dutch Oven
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Lagerfeuer (alternativ Holzkohlebriketts)
Zutaten:
2,5 kg Schweinenacken
300g Bacon
10 dicke Scheiben Räucherspeck
3-4 große Zwiebeln
4-5 Zehen Knoblauch
350 ml BBQ Soße oder Steaksauce oä.
Gewürz oder Rub eurer Wahl (für den Schweinenacken)
(optional 2,5 kg Kartoffeln)
Viel Spass beim nachmachen. Ich freue mich auf Feedback.
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Euer Max
Негізгі бет Schichtfleisch aus dem Dutch Oven
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