Idea molto carina questa delle sfoglie alle Mele nel nostro corso di Pasticceria. Queste sfoglie si possono fare anche con ananas sciroppate
Utensili per Pasticceria: amzn.to/36McBD2
Planetaria: amzn.to/3IDK9At
Il mio Libro: Dolci di Successo dove troverete Ricette Professionali alla portata di tutti, Lavorazioni e Tecniche di lavorazione. In quasi tutte le ricette troveremo il qr-code che vi porterà direttamente ai video, di modo che vedrete anche la parte paratica. Un video libro.
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Per fare degli ottimi dolci e gelati abbiamo bisogno di un minimo di 'attrezzatura altrimenti non potremo fare niente di serio. Guardate questa mia pagina dove dò qualche consiglio per chi vuole acquistare l'attrezzatura necessaria. www.pietrodefelice.it/consigl...
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