5月中旬。山椒の実を収穫するにはもう少し時間が掛かりそう。
今回は山椒の葉っぱを収穫して、山椒塩を作ります。
フワッと山椒が香る塩で、料理がワンランクUPします♪
(抹茶塩のようなイメージで使うと良いです)
天ぷらにはもちろん、焼き魚に振りかけても美味しいです('ω')ノ
#山椒塩 #山椒の葉
Негізгі бет 山椒の葉を摘んで 山椒塩 作り方 2024.5.21
5月中旬。山椒の実を収穫するにはもう少し時間が掛かりそう。
今回は山椒の葉っぱを収穫して、山椒塩を作ります。
フワッと山椒が香る塩で、料理がワンランクUPします♪
(抹茶塩のようなイメージで使うと良いです)
天ぷらにはもちろん、焼き魚に振りかけても美味しいです('ω')ノ
#山椒塩 #山椒の葉
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