Rond 6 uur moet er eten op tafel staan bij de meeste Nederlanders
en het liefst eten we dan een AGV'TJE oftewel Aardappel, groenten en vlees.
Dit is een AGV'tje 2.0. Gewoon lekker maken met die klauwen van je.
SOCIAL MEDIA:
➤Business Email ⇒ nick@rootbeat.com
➤Instagram ⇒ bit.ly/etenmetnickinsta (@tickynoet)
➤TikTok ⇒ bit.ly/etenmetnicktiktok (@etenmetnick)
Crunchy aardappels.
Ingrediënten
700 gram kruimige aardappelen, in wedges/grote blokken
1 1/2 tl zout
60 ml olijfolie/dierlijke olie
Peper en zout (naar smaak)
Verse platte peterselie
Verse tijm
1 Snij al je aardappelen in blokken/wedges en kook ze +/- 10 minuten tot ze bijna gaar zijn in goed wat water en zout. Zorg ervoor dat als je ze eruit haalt ze een witte rafelrand hebben.
2 Giet ze af en gooi ze in een bak. Hak je verse kruiden fijn. Doe je olijfolie, peper en zout, je fijngehakte kruiden bij je aardappelen.
3 Goed je aardappelen een beetje husselen zodat de zijkanten een beetje structuur krijgt en begint met rafelen.
4 Doe ze op een bakplaat met wat bakpapier en verwarm je oven op crematie standje 220.
5 In de oven voor 20 min. Na 20 min eruit halen en alles even omdraaien. Nu gooi je ze weer in de oven voor 20 min totdat ze fucking crispy zijn.
9 KLAAR!
Hollandse salade
Ingrediënten
4 eieren
250 gr cherrytomaten
1/2 komkommer
1 rode ui, in dunne ringen
1 krop sla
2 el olijfolie
2 ell azijn
1/2 el mayo
1 tl grove mosterd
1 teentje knoflook, geperst
1 Maak al je bladeren van je krop sla los en was ze allemaal. Snij je komkommer in mooie plakken en snij je rode ui in dunne halve ringen. Snij al je tomaten door de helft en besprenkel een beetje met zout.
2 Kook je eieren in 7 a 8 minuten af, pel ze en snij ze in 4-en.
3 Meng je mayo met je olijfolie, azijn, knoflook en grove mosterd. Klaar is je dressing.
4 Leg je sla in een mooie bak samen met je tomaten en komkommer en doe je dressing er over heen, alles goed mengen.
5 Doe wat sla op je bord, verdeel er wat rode ui op en wat partjes met ei.
Slavinken
Ingrediënten
250 gr riblappen
250 gr speklappen
Of 500 gr half om half gehakt
4 el paneermeel
1 1/2 ei, opgeklopt
1/2 el zout
1 tl knoflookpoeder
1 tl koriander
1 tl foelie
1 1/2 tl nootmuskaat
1 tl gemberpoeder
1/2 tl kruidnagel
1/2 tl kurkuma
2 el gedroogde peterselie
18 plakken gerookte ontbijtspek
Verse tijm
2 teentjes knoflook gekneusd
2 el boter
1 Draai zelf gehakt van je speklap en riblap of koop 500 gr half om half gehakt bij de slager.
2 Meng al je kruiden, ei en paneermeel, behalve je gedroogde peterselie, met je gehakt.
3 Leg 2 plakken ontbijtspek naast elkaar op een snijplank. Til de 2e aan 1 kant naar achter en leg 1 plak ontbijtspek haaks op je andere plakken en leg je een plak vervolgens weer terug.
4 Verdeel je gehakt in 6 gelijke balletjes en vorm ze in een kleine “tube” ter grootte van je 2 plakken spek.
5 Pak je een plak spek en vouw deze over de lengte van je gehakt. Rol je gehakt zo strak mogelijk op in de 2 plakken die over blijven. Druk beide uiteindes nog even in wat gedroogde peterselie en je vinken zijn klaar om te bakken.
6 Gooi een bakpan op je vuur met 2 el boter en 2 el zonnebloem olie erin en laat heet worden. Zorg voor een medium laag vuurtje. Bak je vinken een mooi kleurtje. Gooi 2 el boter in de pan met 2 teentjes knoflook en wat tijm. Bedruip je vinken nu met je boter tot ze een kerntemperatuur hebben van +/- 65 graden.
7 Vinken helemaal klaar!
Негізгі бет SLAVINK! AGV'TJE! Aardappel, Groenten en Vlees | NEDERLANDSE EETGEWOONTEN! | EtenmetNick | How to
No video
Пікірлер: 100