La #sopa de #galets suele formar parte de la escudella, el famoso cocido catalán. Por un lado se sirve la sopa y por otro la carne, garbanzos y verduras. Cuando se sirve como parte de la escudella, los galets van sin rellenar y aunque durante el año se utiliza esta pasta en tamaño pequeño o mediano, la tradición manda usar un tipo de pasta, los galets tamaño grande por Navidad.
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Негізгі бет Sopa de galets rellenos de carne picada
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