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Негізгі бет
Stuffed Sardine
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Күн бұрын
Stuffed Sardine
Рет қаралды
52,080
HOTEL DE MIKUNI
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Пікірлер: 46
@user-rq5cs9sj9i
Жыл бұрын
全ての仕事の基本は、愛ですね。先生の話し方には、愛が籠もっています。イワシ料理美味しいそうです。🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇🏇
@Ailee_Mat
Жыл бұрын
今西日本の真鰯が出回ってますね。毎回見るたびに買ってしまいます😁 オイル煮からツミレ、蒲焼と、10匹買ってもすぐ消費する自信あります。 これも作るリスト入りです。
@user-mq9xz5vq3j
Жыл бұрын
今年はイワシが安価でありがたく、私も新鮮な島根県産(近いので😊)をよく食べます。でも、あまりレパートリーが無くて😅 ファルシってフライみたいに沢山油が要らないし、何かおしゃれだし😊 次のイワシはファルシだな❤ 三国さん、ありがとうございます❣️
@user-zb9yw3yo6v
Жыл бұрын
こんにちはいつも美味しいお料理ありがとうございます。美味しく食べていらっしゃる様子なんとも言えないです。
@KumaGoods
Жыл бұрын
美味しそう。そしてワインも初めて知ってるお安いワイン出た
@drhitomigondo
Жыл бұрын
ファルシが取れないように調理するのがとても難しかったですが、とても美味しくできました❤ ありがとうございます😊
@michiyovigor7941
Жыл бұрын
美味しそう😍 鰯大好きなので、新鮮なイワシを見つけたら作ってみます🐟
@mirepoix4518
Жыл бұрын
三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊
@user-hj9vi7bk6o
Жыл бұрын
パリパリでふっくらして香ばし美味さが伝わる感じです。 明日、スーパーで鰯を探して作ります。
@user-wk9dp2nz6j
Жыл бұрын
ホウレン草サクサクサクサク切れるの気持ちいい〰️ すぐそろう食材ばかりなのもうれしいです!
@user-fj9md7jj4w
3 ай бұрын
私良く、イワシ香草パン粉焼き作りますがファルシやってみます、どんな料理でも丁寧に、教えて頂き感謝します🎉
@u-ron0331茶
Жыл бұрын
サクサクの音が聞こえてくそうな美味しそうな鰯ですね 鰯料理のレシピが1つ増えて嬉しいです パン粉が剥がれないか心配ですが気をつけて料理してみたいと思います
@1honshitsuka
Жыл бұрын
御総菜売り場でよく見る梅しそ揚げのフランス版ですかね? 脂ののったイワシと衣の香ばしさにほうれん草の風味が加わって間違いなくおいしいですね。 食べた時の三國さんのパフォーマンスも素晴らしいです。
@tirol-1969
Жыл бұрын
ほうれん草も美味しそうだけど、パセリとかでも美味しそう👍
@yukikaze0212
Жыл бұрын
鰯のファルシ、美味しそうです😊
@user-gu8ft4tg3c
Жыл бұрын
イワシのファルシ、とても美味しそうです。💜❤🤱
@roxyagogo0810
Жыл бұрын
本日の夕飯に作りました!外はカリッと、中は予想外にしっとりふんわりしていました。イワシの臭みが全くなく、感動の逸品でした。ありがとうございます❤
@andrewjones-productions
Жыл бұрын
昨日の夕飯に、先生がこの間にご紹介した「アジノアクアパッツァ」を作って食べたのです。もの凄く美味しかったです。今度、イワシのファルシを作ってみたいです。
@porahizome
Жыл бұрын
ファルシが付いた状態で小麦粉、卵、パン粉を纏わせるのが難しそうですが、フライよりも味や香りのバリエーションが出て美味しそうですね! 家でも作ってみます!
@Naonami29
Жыл бұрын
フランスの郷土料理を知らないで以前、2回作っていました。😅 鰯は、お助け食材でましてやボリューム🆙するレシピなんで、いうことないです。😁👍 今日は、鰯のレシピを有り難う御座います。👨🍳
@hunterbearcat773
Жыл бұрын
今日はこちらをいただきました!レモンに合いますね。とても美味しいです。 意外とファルシは剥がれませんが、衣をつけるときにファルシの面を上にして、上からまぶすようにつけると絶対剥がれないですね❣️
@user-kf9rg6xw3z
Жыл бұрын
イワシのレパートリーが増え嬉しいです💕 いつも美味しいレシピを有難うございます❤
@user-up4bf2yy4x
Жыл бұрын
フライのようなものが簡単にできて嬉しいです❤ファルシを付けた状態で衣をつけるとき崩壊しないか心配でしたが、意外にお魚にくっついてくれて大丈夫でした。できたてにレモンを絞って食べれたら最高です。こういうレシピって、なんとかというハーブを使うように書いてあることが多いですが、高いし、余るし、お店になかったりするんですよね。家にある青物で代用できるって、またまた目からウロコでした。冷凍庫に余っていたパセリの刻んだのをどっさり入れました。ありがとうございました。
@user-zv8zk1gg3v
Жыл бұрын
ほうれん草なくて代わりに小松菜で作りました汗 すごく美味しかったです!😊また作ります😊
@user-ek6xe4tm1p
Жыл бұрын
つくりました。これを作りたいがために鰯のおろし方を覚えました。非常~に美味です!
@user-eq1hx8kz1l
Жыл бұрын
アメリカンチェリーをスーパーで購入し、食べたことを思い出しました。 今日は、 ・こめ油 ・ごぼう[青森県産] ・さつまいも[熊本県産]紅はるか ・お酒 ・古代本みりん ・底引きたまり ・いりごま白、黒[オーガニック] ・富士の源水 を使って、【わたしのジャポニゼ】犬の哲学で一品が完成しました。 伝統[受け継がれた]きんぴら(さつまいもと伝統の香り) ねぶた祭りの魅力と伝統が伝わり、思い出す一品に仕上がったと思います。 三國清三先生の好きな綾瀬はるかさんとねぶた祭りを楽しむ風景が素敵ですね👩🍳 三國清三先生は、さつまいも🍠がきっと大好きですね🌿 私もさつまいも🍠は、特別な素材です👌🧡🥔🤲
@56ch.39
Жыл бұрын
ここ数年、この時期の増毛近郊港内にもボールになるほどイワシがやってくるようになりましたね。 昨年は50匹ほど釣って蒲焼作りました。今年はこのパン粉香草焼きにしてみようかな。
@satomiise4402
Жыл бұрын
イワシは苦手だけどこのrecipeなら美味しくいただけそうです😄 ありがとうございました😊
@ZOO-wm7ej
Жыл бұрын
香草パン粉焼きのよう~な感じ? ファルシというと、腹だけ割って中に詰めると思っていましたが、開いた状態で衣でフタをするんですね!👌
@user-nk8xh3jq8l
Жыл бұрын
胡椒タップリな素焼きも、、、良いです😂
@hiw5451
Жыл бұрын
イワシの詰めもの料理、美味しそうです😋 色んな香草🌿で味編してみたいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
@fugubottyann88
Жыл бұрын
鰯はただ焼いても美味しいですが、鰯のファルシ、凄い美味しそうですね。アレンジして、梅干しを少し詰め物に混ぜても美味しそう。 こういうフランスの庶民の料理もいいですね。
@YujiCobayashi
Жыл бұрын
「玉ねぎ・粉チーズ・ほうれん草」がこのレシピの肝かな。 しっかりレモンを絞って、「レモンソース」って感じがうまそー☆彡。 半身はフランスパンで、もう半身は白米でたべたいw
@masaki_mski34
Жыл бұрын
ファルシの概念がちょっと変わったかんじです。 🤤 ・。・・イワシ、最近食べてないので食べたくなりました
@SeanKennedy-nd3dk
Жыл бұрын
Very cute 🍋😋🤤🤩😍👍
@user-hp9yt6iu5z
Жыл бұрын
イワシ大好きです‼️‼️👍梅干しそ揚げ、美味しい。 梅干しで煮付けでも、生臭いかと思いまさしたが、なまぐさくなかたです。梅干ししそ揚げたべたい。 イワシは、節分に鬼👹さんよけにつかいますよね。シェフは、鬼👹さんですか😆天使👼です。❤️👍👍
@user-pu2xd3pd5x
Жыл бұрын
パン粉二重なのすご
@user-ut9gj4pr5l
Жыл бұрын
どんな味なんだろう? 揚げてある訳ではないけど完全にフライのよう。少しだけパン粉が剥がれないようにデリケートな扱いが必要だけど作ってみたいですねー。本当に美味しそうです。
@user-ez5eo7sd2k
Жыл бұрын
お魚レシピ嬉しいです😊 凄い😵粉つけた時に剥がれないんだ!自分が作るとボロボロになりそうだけどトライします❗
@shigesann0816
Жыл бұрын
いわしに打ち粉しないでファルシを付けちゃうのね、剝がれないのかな? でも、三國シェフの手によって美味しく調理されるいわしくんはうれしいだろうな・・・・
@solowolf3931
Жыл бұрын
FF13調べてたら来ました
@s.barbie6088
Жыл бұрын
昨日の晩ご飯に、こちらの『ファルシ』を作りました。 夕方スーパーにイワシが無かったので、40センチ程のサゴシ(関東ではサゴチ)骨無し半身で代用でした。 こちら神戸の方は、明石から取れたての🐟が入って来ます。 サゴシは、サバ科でサワラの幼魚でした。(検索好き♡) アジやイワシ・サバに比べて、非常に淡白なお味で『詰め物』と相性抜群最高🙌 我が家の定番になりそうです👩🏻🍳 (Chefのレシピを作ったら、やはりコメントしたくなりますネ。イツモ長々とスミマセンm(_ _)m)
@tirol-1969
Жыл бұрын
パンに挟んで食べても美味しそうですね (*´꒳`*)
@s.barbie6088
Жыл бұрын
『イワシのファルシ』 背の青い🐟は、積極的に頂いています。 【鰯】と言えば《中筋 うるめいわし》がおでん🍢の時のお供ですw ファルシ(詰め物) サムネイルを観て、どのようにして調理されるのかと?思いましたよ。 火のとおりが早くて、良いですね👌 それにしましても、お刺し身用が手に入るとは羨ましい限りです。 我が家の近くには、魚屋さん(個人商店)が無くて…(T_T) スーパーのとは、随分 お味が違うのでしょうね。 【イワシのファルシ】ふっくらサクサク、ボリュミーで栄養満点💯とても美味しそう(๑´ڡ`๑)🎶 青味には、アクセントにもなる大好きな大葉を入れたいですね。 又々、嬉しいお魚レシピに感謝 致します🙇🏻♀️💓💕 (Chefがドンドン!スリムになられて楽しみです(◍•ᴗ•◍)♡)
@user-hb3ou4yd8o
Жыл бұрын
山本周子です。😂🫖🍱🌯🥙🍦⛽
@user-cz1vb1tu7z
Жыл бұрын
関係ないとわかっていながら言わざるを得ない ファルシのルシがコクーンでパージ
Пікірлер: 46