Έχεις το χάρισμα ενός καλού εκπαιδευτικού! Αλλά στη διατροφή, που λίγοι γνωρίζουν και πολλοί αγνοούν 😊❣
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ για τα καλά σου λόγια 😊
@claritakalemi4614
3 жыл бұрын
Τέτοιους εκπαιδευτικούς θέλουμε, εμπνέεις του φοιτητές σου 👏 καταπληκτική επεξήγηση, να φρεσκαρουμε την μνήμη μας
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ!!!! Ήμουν καθηγήτρια!!! Όχι πλέον (λόγω χρόνου) αλλά σας κανω εδώ μάθημα... 😉
@PinelopiAnastasiadou
3 жыл бұрын
Είσαι εξαιρετική! Μπράβο σου για την καλή δουλειά, το μεράκι και την υπομονή. Μακάρι όλοι οι καθηγητές να ήταν έτσι. 🤍
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Μακαρι να ήμουν καθηγήτρια!!! Σε ευχαριστώ πολύ!!! 😁😁
@thomaiv
3 жыл бұрын
Αγαπημένη συνήθεια της Δευτέρας 🙏 Θα συνεχίζω να λεω ότι είστε από τις καλύτερες στο είδος σας και με πάρα πολύ καλή μεταδοτικότητα. Μακάρι όλοι οι καθηγητές μας στα τμήματα διατροφής να ήταν σαν εσας! Πολλά συγχαρητήρια ❤
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ❤️
@themistokliaspyrou1948
Жыл бұрын
Σ Υ Γ Χ Α Ρ Η Τ Η Ρ Ι Α! Ευχαριστώ πολύ! Ναστε πάντα Καλά!
@EfiKoloverouDietitian
Жыл бұрын
🥰🥰🥰
@iheartherain6321
2 жыл бұрын
Εκπληκτική! Ευχαριστούμε.
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
🥰🥰🥰
@krystam5674
3 жыл бұрын
Νομιζω το καλυτερο σου βιντεο. Συγχαρητηρια πραγματικα. Ισως αν θελεις να κανεις ενα βιντεο για ανθρωπους ανω των 60 που χουν ανεβασμενο ουρικο οξυ.
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
😊
@sophiaparadeisou1518
3 жыл бұрын
Κατατοπιστικοτατη! Σας ευχαριστώ πολύ! ❤️❤️
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
❤️
@dimitratr9431
3 жыл бұрын
Υπέροχο βίντεο. Διαβάζω για την εξεταστική μου στο μάθημα 'Διατροφική φροντίδα υγείας' (Νοσηλευτική) και το βίντεο αυτό ήρθε να δέσει όλες τις γνώσεις που προσπαθώ να ενσωματώσω στο μυαλό μου. Εκτιμώ πολύ την ροή του βίντεο, έχει ωραία δομή και είναι πολύ εύστοχο. Μπραβο και ευχαριστώ!
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Ωωω πολύ χαίρομαι.. Μπράβο!!!
@charm.1043
3 жыл бұрын
Μακάρι να διδασκες σε σχολεια, ειναι τόσο απαραίτητο 🤍
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Με τιμά το σχόλιό σας! 💖Να είστε πάντα καλά!!
@brtsmar
2 жыл бұрын
Θα ήθελα πάρα πολύ να σας είχα καθηγήτρια διατροφολογίας στο πανεπιστήμιο! Παρ'ολο που σπουδάζω στο εξωτερικό, είστε η πηγή που ανατρέχω για περαιτέρω κατανόηση και αποσαφύνιση! Ευχαριστούμε πολύ για την τόσο προσεγμένη και απλοποιημένη παρουσίαση!!!!!
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
Κορίτσι μου σε ευχαριστώ τόσο πολύ για τα καλά σου λόγια!!!! Σου εύχομαι κάθε επιτυχία!!! 😘🙂💕
@periklis107
3 жыл бұрын
Πολυ ωραιο καναλι! μπραβο σου! επισης ενα βιντεο για το αλατι θα ητν ενδιαφερον
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Αμέ!!!! 💖Σημειώνεται και θα γίνει κάποια στιγμή!!
@ireneandreou5743
3 жыл бұрын
Σε ευχαριστω παλι και παλι...επειδη ξεκαθαρισες στο μυαλο μου πως να τρωω σωστα και με μετρο....Να στε καλα...Καλη βδομαδα.!!!!!!
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Επίσης!
@katerinapalaiologou1686
2 жыл бұрын
Καταπληκτικό βίντεο..... Ευχαριστούμε!!!!!
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
🥰🥰💖
@nkimobile6829
2 жыл бұрын
Είσαι φίλη μου και δεν το ξέρεις!! Υπέροχες πληροφορίες, πραγματικά ένα μεγάλο "ευχαριστώ" για όσα μας μαθαίνεις! Θα έρθω να σε βρω μια μέρα, το οφείλω στον εαυτό μου!
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
Χαχα!! Ευχαριστώ πολύ!! Έγινε!! 😊😉
@kostasmavridis5610
3 жыл бұрын
Μπράβο!!! Απλα αυτό!!! ΜΠΡΑΒΟ ΟΟΟΟ!! Μπράβο για τις γνώσεις, μπράβο για την έρευνα και μπράβο για το υλικό σου?!!!!!! Φουλ σαπορτ από εμένα!!!!!
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ (αν και λίγο καθυστερημένα 😍)
@fgavras
2 жыл бұрын
Απλά ενθουσιασμένος!! 👏👏
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
Ωωωω!!!! 😍😊
@evlou1307
Жыл бұрын
Θα ήθελα να κάνετε και ένα βίντεο σχετικά με τα έλαια φυτικής προέλευσης (π.χ. φοινικέλαιο, κανόλα, λάδι καρύδας), τα οποία πλέον υπάρχουν σε όλα τα τρόφιμα και κυρίως στα vegan υποκατάστατα των ζωικών.
@EfiKoloverouDietitian
Жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ για την πρόταση!!! 😊
@maritouliniii
3 жыл бұрын
Εξαιρετική όπως πάντα!!
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ πολύ
@etafrajab
3 жыл бұрын
Πολύ ωραίο βίντεο συγχαρητήρια!
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ ❤️
@user-jg3ln8ej9c
3 жыл бұрын
Πάρα πολύ ωραίο και ενημερωτικό το βίντεο σου!! 😊 θα μπορούσες σε επόμενο βίντεο, να μας μάθεις να διαβάζουμε τις ετικέτες των προϊόντων, πότε δηλαδή ένα τρόφιμο είναι πραγματικά υγιεινό.
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Yesss
@mikebucur8461
3 жыл бұрын
Πολύ καλη δουλειά στο βίντεο. Μπράβο! Θα είχε ενδιαφέρον εαν μπαίνατε σε περισσότερες λεπτομέροιες για ποιό ακριβώς λόγο βλάπτουν τα τρανς λιπάρα. Ποιός ειναι δηλαδή ο μηχανισμός και διαφέρουν τόσο πολύ από όλα τα υπόλοιπα λιπαρά κτλπ.
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
Σε ευχαριστώ πολύ!! 😃😃😊
@michaelp.4890
2 жыл бұрын
Εξαιρετική η παρουσίαση του θέματος, μπράβο. Εδώ και καιρό έχω την εξής απορία: όταν διαβάζουμε "φυτική μαργαρίνη" πάλι είναι εξίσου ανθυγιεινή ή λιγότερο; Σε κάθε περίπτωση, δεν νομίζω ότι είναι εντελώς αθώα.
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
Πρέπει να το δείτε εξατομικευμενα. Πάντα καλύτερα τα μονοακόρεστα λιπαρά βλ ελαιόλαδο, αβοκάντο
@konstantinos4888
2 жыл бұрын
Απίστευτη μεταδοτικότητα 💪
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ ❤️❤️
@melinapappa2518
2 жыл бұрын
Ευχαριστουμε τοσο πολύ Εφη, φανταστικό περιεχόμενο, συνέχισε! Θα μπορούσες να κάνεις ένα βίντεο για τα κορεσμενα λιπαρα; διαβάζουμε πολύ για το έλαιο καρύδας που είναι υψηλό σε κορεσμένα αλλά με δίαιτες όπως η κέτο / παλέο προτείνεται αρκετά για κορεσμό. Θα ήθελα επίσης τη γνώμη σου για το βιβλίο της Sarah Wilson - I Quit Sugar.
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
Οκ ! Σε ευχαριστώ για το σχόλιο! Θα το κοιτάξω! 💕
@sivyllaargyropoulou3750
3 жыл бұрын
Εξαρετικό βίντεο, ευχαριστούμε. Όμως εμένα δεν μου λύθηκε η απορία για το φοινικέλαιο. Θα ήθελα πολύ να ξέρω αν ειναι όσο βλαβερό, όσο λένε.
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Το βίντεο αφορά άλλο θέμα.. τα τρανς λιπαρά :-)
@sivyllaargyropoulou3750
3 жыл бұрын
@@EfiKoloverouDietitian Μπορεις να κανεις και ένα βιντεάκι για το φοινικέλαιο? Ειμαστε πολλοί που κοιτάμε τις ετικέτες μήπως και κάπου το περιέχει. Εχει νόημα πια να το κάνουμε?
@ioio9047
3 жыл бұрын
Εγώ μπερδεύτηκα στο κομμάτι του βουτύρου και την αύξηση LDL, HDL. Σε προηγούμενο βίντεο για τα αυγά είχες πει πως "το 80% της χοληστερόλης στο αίμα συντίθεται ενδογενώς και πως το συκώτι λειτουργεί αντισταθμιστικά όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη" και στη φώτο είχες εικονίδια και από ''junk food'' τύπου πίτσα, ντόνατ κτλ. Είναι τελικά τόσο κακό το βούτυρο; Δηλαδή το βούτυρο του χωριού που έχω μάθει από μικρή να καταναλώνω κάνει κακό; Δεν είναι προτιμότερο να καταναλώνουμε "αγνές" τροφές κι όχι βιομηχανικά προϊόντα όπως μαργαρίνες;
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Αν θυμάστε στο βίντεο του αυγού είχα πει ότι για τη χοληστερόλη χειρότερα είναι τα κορεσμένα λιπαρά (πχ βούτυρο) και τα μερικώς υδρογονωμένα ή τρανς λιπαρά (πχ τηγανητά) και όχι η διατροφική χοληστερόλη π.χ. των αυγών. Οι περισσότερες μαργσρινεε σήμερα δεν έχουν τρανς λιπαρά.. Νσι το βούτυρο θέλει περιορισμό.. Το καλύτερο είναι το ελαιόλαδο!!!
@Adanosiam
2 жыл бұрын
Το ελαιολαδο , το παρθενο , ειναι εξαιρετικο εαν δεν εχει ταγκισει (δλδ να εχει ερθει σε επαφη με οξυγονο για μεγαλο διαστημα). Οσο το μαγειρευει κανεις ομως αλλαζουν οι ισορροπιες , αναλογα πως το μαγειρευεις. Εδω λαμπει το βουτυρο αγελαδας, το οποιο ειναι ανθεκτικοτατο στην μαγειρικη. Η χολυστερινη δεν ειναι ανησυχια, δεν υπαρχει καλη κ κακη, οπως ακριβως δεν υπαρχει καλο ή κακο νεφρο. Ομως πρεπει να τονισω οτι η LDL, ή καλυτερα χαμηλης πυκνοτητας λιποπροτεΐνη μπορει να υποστει ζημια απο γλυκοζη στο αιμα, με αποτελεσμα να μην την αποροφα το συκωτι για να την μεταβολισει, παραμενει στην κυκλοφορια οπου τα μακροφαγα την βλεπουν σαν απειλη, και καπως ετσι ξεκιναν οι καρδιαγκιακες παθησεις. Και εδω ειναι το ερωτημα που θελω να κανω στην Εφη: γιατι εφοσον το προβλημα το δημιουργει η γλυκοζη, κατακρινονται ορμονες οπως οι χολυστερινες κ υπερτροφες οπως το βουτυρο(αγελαδας)?
@athanasiaangeli7504
3 жыл бұрын
Συγχαρητήρια για το βίντεο! Αν παίρνουμε αραβικές πίτες η τορτίγιες ολικής είναι το ίδιο επικίνδυνες;
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Να ελέγχεις τις ετικέτες!!
@alexiaapostolou1303
3 жыл бұрын
Μπορείτε να μας πείτε πως να διαβάζουμε τις ετικέτες τροφίμων; Και τι γίνεται με το φοινικέλαιο που υπάρχει σχεδόν σε όλα τα προϊόντα;
@user-vp6zh5fn9z
3 жыл бұрын
👍
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
😊
@babismousikos
8 ай бұрын
Πολυ σημαντικα τα βιντεο σας ..θερμα ευχαριστω :) Μια ερωτηση : Τρωω συχνα σαρδελες σε ηλιελαιο η σογιελαιο σε κονσερβα ,, περιεχουν αυτες τρανς ? η αληθεια ειναι οτι το λαδι δεν το καταναλωνω ,,να συνεχισω η να διακοψω ? Ευχαριστω Καλες Γιορτες
@EfiKoloverouDietitian
6 ай бұрын
Ίσως σε μικρές ποσότητες. Όχι κάτι φοβερό.
@mixalismou4410
3 жыл бұрын
🔝🔝🔝
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
:-)
@andreasathanasiou788
2 жыл бұрын
Τέλειο βίντεο ωστόσο θα ήθελα να ρωτήσω γιατί το λάδι καρύδας που έχει πολλά κορεσμένα λιπαρά προτείνεται για υγιεινή διατροφή πχ σε μπάρες δημητριακών κτλ.
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
Όντως έχει!! Αλλά χρησιμοποιείται σε μικρή μόνο ποσότητα στις υγιεινές συνταγές!! 😉
@Liakouras...
3 жыл бұрын
πολυ ωραιο βιντεο . Στα γαλακτοκομικα οπως ειναι η φετα, εκει τι ειδους λιπαρα εχουμε ακορεστα η κορεσμενα? Για την ποσοτητα που πρεπει να καταλαναλωσουμε ισχυει το ιδιο?
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Κορεσμένα. Θα δείτε σχετικό βίντεο σύντομα για light ή full fat γαλακτοκομικά
@theo9471
2 жыл бұрын
Θα ήθελα να ρωτησω, σε συσκευασίες σουπερ μαρκετ που δεν αναγράφεται τιποτα περι τρανς ή μερικώς υδρογονομενα λιπαρα αλλά είναι στις κατηγορίες που αναφερατε όπως τορτιγιες/ κοτομπουκιές υπάρχουν παλι τρανς? και είναι "κρυμμένα" σε συστατικα όπως φοινικελαιο,κραμβελαιο κλπ?
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
Δεν έχουν όλα τα προϊόντα αυτά trans λιπαρά. Υπάρχουν και καλές επιλογές. Πάντα όμως το σπιτικό είναι πιο safe
@theo9471
2 жыл бұрын
@@EfiKoloverouDietitian Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση ❤️
@vaggelisalexis1264
6 ай бұрын
καλησπέρα! τι θεωρείται πιο καλο ? βούτυρο με χαμηλα λιπαρά η παλι το ελαιόλαδο?
@EfiKoloverouDietitian
5 ай бұрын
Ελαιόλαδο!
@snack-o-holic4212
3 жыл бұрын
Λέγεται πως το λάδι καρύδας συνίσταται περισσότερο για μαγείρεμα αντί του ελαιολάδου. Ποια είναι η δική σας άποψη επί του θέματος?
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Όχι. Καλύτερα έξτρα παρθενο ελαιόλαδο. Μας ενδιαφέρει και το αντιοξειδωτικο προφίλ του λαδιου που θα χρησιμοποιήσουμε μαζί με το σημείο καπνού. Το ελαιόλαδο είναι και το πιο ανθεκτικό στην οξείδωση
@belkianaprifti5513
3 жыл бұрын
🤔🤔🤔
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Προβληματισμό διακρίνω...
@user-qh9br7hn1i
3 жыл бұрын
Βλέπω το βίντεο και παραλληλα τσιγαρίζω κολοκυθάκια σε κεραμικό τηγάνι με λιγο λάδι καρύδας. Έτυχε!! Το ίδιο κακό και το λάδι καρύδας στο τσιγάρισμα?
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Έχει υψηλότερο σημειο καπνου αλλά οξειδωνεται πιο εύκολα. Θα πρότεινα ελαιόλαδο, έξτρα παρθένο
@stamatiagoltsiou8752
3 жыл бұрын
Πώς αναγράφονται τα trans λιπαρά στις ετικέτες των προϊόντων?
@ina1909
3 жыл бұрын
μερικώς υδρογονωμένα φυτικά λιπαρά, ή υδρογονωμένα λιπαρά όπου βλέπεις σημαίνει τρανς λιπαρά!
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Μερικώς υδρογονωμένα λιπαρά
@elpidailiaki1152
3 жыл бұрын
Αρα πρέπει στις ετικέτες να εντοπίζουμε τα κορεσμένα λιπαρα; διοτι ολα εχουν μεγαλο ποσοστό. Οι παστες του ζαχαροπλαστείου ανήκουν σε αυτη την κατηγορία; και τελος οι πατατες φούρνου ή γενικως το ψημένο λάδι δημιουργουν κι αυτές το ιδιο αποτέλεσμα; είμαι λιγο φοβισμενη. Ευχαριστώ
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Τα κορεσμένα είναι αλλά από τα τρανς. Δείτε στην ετικέτα αν αναγράφεται μερικώς υδρογονωμένα λιπαρά
@elpidailiaki1152
3 жыл бұрын
Ευχαριστω πολυ
@christinac7074
3 жыл бұрын
Υπαρχει ανωτατο οριο στα ακορεστα λιπαρα - τα καλα λιπαρα της διατροφης που πρεπει να προσλαμβανουμε; Αν το παρακανουμε υπαρχει κινδυνος;
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Καλό είναι το %λίπους να είναι έως 35-40% στη διατροφή σου. Δεν θα έλεγα κίνδυνος, αλλά αυξημένες πιθανότητες παραγνωνισμου άλλων πολύ σημαντικών θρεπτικών συστατικών.
@marina6834
3 жыл бұрын
Τρόμαξα όταν είδα την τορτίγια!! Τρώμε συχνά αντί για ψωμί... Μπορεί να αντικατασταθεί με κάτι άλλο;
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Δεν έχουν όλες trans λιπαρά. Επισηςμπορείς να φτιάξεις τορτιγια η να βάλεις ψωμί η παξιμάδι!!
@nikosspahis8407
2 жыл бұрын
Η LDL είναι κακή (χοληστερίνη) ;
@EfiKoloverouDietitian
2 жыл бұрын
Aκριβώς και η HDL η "καλή"!
@christinap.7881
3 жыл бұрын
Ομως οι βιομηχανιες τροφιμων δεν ειναι υποχρεωμενες να αναγραφουν για τα τρανς λιπαρα οπως για τα κορεσμενα, ετσι δεν ειναι; οποτε ενα προιον μπορει να εχει τρανς και να μην το ξερουμε;
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Στα συστατικά θα το βρεις όμως...!! Όχι στον πίνακα όμως σωστά!
@angiefit9793
3 жыл бұрын
Θα μπορούσατε να μας πείτε με ποιες μεθόδους παρασκευαζονται σήμερα οι μαργαρινες;
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Σε αυτό μπορεί να μας απαντήσει ένας τεχνολόγος τροφίμων ή κάποιος που εργάζεται σε βιομηχανία τροφίμων!
@willow_12328
3 жыл бұрын
Αναφέρατε τις τορτιγιες εμένα ο διαιτολόγος μου έλεγε φάε μια τορτιγια ολικης με άπαχη γαλοπούλα και άπαχο τυρί και μάλιστα μου το πρότεινε και για το παιδί για το σχολειο
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Δεν έχουν όλες οι τορτίγιες. Δείτε αν αναγράφεται μερικώς υδρογονωμένα λιπαρά οξέα
@willow_12328
3 жыл бұрын
@@EfiKoloverouDietitian ευχαριστω εχετε να προτείνετε κάποιο τέτοιο προιον
@user-zg9ql2ic7s
3 жыл бұрын
Πολύ ενδιαφέρον βίντεο. 'Εχω μερικές επιπλέον απορίες.. Το λάδι καρύδας είναι κορεσμένο λιπαρό οξύ; κατατάσσεται δηλαδή στην ίδια κατηγορία με το βούτυρο; Και όταν το προσθέτουμε σε γλυκά που ψήνονται μετατρέπεται σε τρανς και αυτό;
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Ναι κυρίως κορεσμένο αλλά λίγο διαφορετικός τύπος (οχι τόσο επιβαρυντικό). Τα κορεσμένα δεν μετατρεπονται σε τρανς, τα πολύ ακόρεστα (με διπλούς δεσμούς) μπορεί να μετατραπούν
@mariatiba3319
3 жыл бұрын
Δηλαδή έχουμε και οι τορτίγιας τρανς λιπαρά;
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Κάποιες ναι!!
@georginaalex301
3 жыл бұрын
Μάλιστα. Το καλαμποκελαιο κ το ηλιέλαιο είναι πιο υγιεινά απτό βουτυρακι. Το ακούσαμε κ αυτό. Ήθελα να ξερα που σας τα μαθαίνουν αυτά
@EfiKoloverouDietitian
3 жыл бұрын
Μπορείς να σπουδάσεις διαιτολόγος, και να αμφισβητήσεις τα όσα μέχρι τώρα ξέρουμε... Με χαρά να ακούσω επιστημονικό αντίλογο
Пікірлер: 119