Es gibt zwei Arten von Stoffwechsel: zum einen den Verbrennungsstoffwechsel (beherrscht vom Hormon Glukagon) und zum anderen den Maststoffwechsel (beherrscht durch das Hormon Insulin). Die meisten Menschen befinden sich durch viele kleine Insulinausschüttungen ständig im Maststoffwechsel und brauchen deshalb sprichwörtlich nur an der Kuchentheke vorbeilaufen - und schon nehmen sie zu. Um Abnehmen zu können muss man Kohlenhydrate meiden, sprich die Insulinausschüttung unterbinden. Nur dann hat das Verbrennungshormon eine Chance - für die Fettverbrennung rund um die Uhr.
Die beiden Hormone Insulin und Glukagon befinden sich im steten Wechselspiel. Wird Insulin ausgeschüttet (z.B. nach dem Genuss nur ein kleines Stückchens Schokolade) ist das Glukagon für Stunden außen vor, es wird Insulin ausgeschüttet und schon befindet sich der Körper wieder im Maststoffwechsel.
Негізгі бет Ғылым және технология Wie man sprichwörtlich im Schlaf abnimmt
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