大家好!欢迎收看老周的桃源美食。今天和大家分享一种韭菜最简单美味的做法,来自台湾的街头小吃-酥炸韭菜卷。做法超简单,好吃的关键在于脆皮糊的调制。乘热吃外皮非常酥脆,裹在里面的韭菜鲜嫩多汁,外脆里软有嚼头,非常美味可口。没吃过的朋友赶紧收藏起来,有空试试看吧!
食材:
韭菜1把
面粉5大匙
番薯粉2大匙
鸡蛋1个
油1汤匙
泡打粉1/5汤匙(可选)
盐,黑胡椒粉适量
Ingredients:
1 handful chives
5 spoons of flour
2 tbsp sweet potato starch
1 egg
1 tablespoon oil
1/5tablespoon baking powder (optional)
Salt and black pepper
Негізгі бет 【香酥韭菜卷】超简单的台湾街头小吃,外皮酥脆,内里鲜嫩出汁|Crispy chinese chive rolls
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