味の濃さは最終的な煮汁の詰め具合で調整します。大きい鍋を使って水量を増やした場合は魚を取り出してから強火で煮詰めてください。
みんなのきょうの料理
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【材料】
かれい切身 2枚
しょう油 大さじ4
砂糖 大さじ2〜3(個人的には3がおすすめです)
酒 200ml
水 100ml
昆布 5cm角
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 「魚の煮付け」は煮付けない!
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