🔪유저육 라드 숙성 토마호크 스테이크 🥩숙성 특징 : 냉동육 해동육이였는데도 웻에이징 숙성에서 핏물 방출이 현저히 적어짐 🍖맛 특징 : 유저육 지방의 깊은 맛이 아주 풍부하게 느껴지지 않았습니다. 소고기 본연의 맛을 해치지 않았고 약간의 버터 풍미는 확실히 있네요! 🔪솔트배(saltbae) 기버터 30일 숙성 티본스테이크 🥩 굽기 팁 :고기는 센불에서 겉면만 빠르게 익혀주고 거의 블루레어 상태로 컷팅합니다. 🥩기버터 팁 : 접시는 도자기 또는 무쇠 철판이 좋고 기버터와 접시를 미리 달궈 주는게 좋습니다. (일반 버터는 발연점이 낮아 비추천드립니다) 🍖맛 특징 : 느끼하지 않은 기버터의 고소한 풍미와 숙성육이 만나 부드럽고 풍부한 향을 느낄 수 있었습니다~
@that4002
4 жыл бұрын
정육왕님 영상과는 관련이 없지만 여쭤보고 싶은게 있어서 부득이 하게 댓글을 남깁니다. 숯불로 삼겹살과 목살을 구우려고 하는데 펜션에는 뚜껑이 없는 그릴이 배치되어있는데 연기로 고기를 구우려고 합니다. 뚜껑대신에 알류미늄호일을 뚜껑처럼 만들어서 덮어서 훈연시켜 구워도 괜찮을까요??
@조진태-s7f
4 жыл бұрын
독사쉐리우좜마 정확힌모르지만...호일은 너무얇고 같은온도유지가 어려워서 훈제는어렵지않을까요?^^'; 제 개인적인생각입니다.
진짜ㅠㅠ 정육왕님 고기 한번만 먹어보고 싶네요... 항상 잘 보고 있습니다! 고기를 좋아하는 사람으로써 친구분들이 부럽네요ㅎㅎ
@김경수-f6q
4 жыл бұрын
공감합니다 저도 먹어보고 싶어요
@Lave2352
4 жыл бұрын
진짜 정육왕 친구들은 정육왕한테 진심 고마워해야한다
@星장군
4 жыл бұрын
정육왕님 항상 관심을 가지고 보고있습니다. 기회가된다면 한번 만나뵙고 싶습니다. 응원합니다.
@m_hyuk_s
4 жыл бұрын
저런 토마호크는 어디서구매하시나요?? 집에서 해보고싶습니다
@JJunPapa315
4 жыл бұрын
기깔나는 표정과 리액션으로 보답해드릴수 있는데!!
@대근-t4n
4 жыл бұрын
저런고기 먹고 싶어도 저렇게 집들이식으로 모여서 먹기가 정말 힘든건데, 그걸 알고 먹었더라면 더 맛평가가 좋았을 것을 ㅠㅠ 평가가 아예없어서 너무 아쉽네요...
@김성진-r1u
4 жыл бұрын
일단 맛이강한 중국음식을 드신다음에 드셨으니 맛을 더 잘 못느끼셨겠네요..... 영상보면서 부들부들 ㅋㅋㅋㄱㄱㅋ 먼가 정확한 리뷰를 기대했는데.., 아쉽습니당 ㅋㅋㅋㄱㅋㄱㄱ
@film5204
2 жыл бұрын
난 고기파인데 왜 정육왕님이 구독이 안되있지? 바로 구독했습니다
@사쿠라-i4l
4 жыл бұрын
정육왕님이 고기집하시면 장인정신이 깃들어서 그집은 분명 대박날겁니다...
@안성민-b6e
4 жыл бұрын
늘 좋은 동영상 감사합니다! 기발한 방법이네요! 맛이 궁금합니다! 정육왕님 사용하시는 샤프너 중에 폴리싱 샤프너는 어떻게 쓰는건가요? 스탠다드, 하드타입 샤프너와 같은 방법으로 사용하면 되려 칼이 잘 안드는 느낌이더라구요..
@FreshCursedMeat
4 жыл бұрын
이브릭이라고 하시는 물건이 정확히는 제즈베라는 물건입니다. 이브릭도 터키에서 커피를 끓이는 물건이지만 본래는 뚜껑달린 주전자의 형태를 띄고 있죠. 근데 터키 본토가 아닌 나라에서는 이브릭과 제즈베를 많이들 헷갈려한다고 합니다ㅎㅎㅋ
@kk_ova5760
4 жыл бұрын
정보추
@어떤고통을선사해줄까
4 жыл бұрын
진짜 찐 친구들인가봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ와 맛있다가 끝...
@민철-x6d
4 жыл бұрын
한편으론 좀 서운할듯
@simpl6775
4 жыл бұрын
엄청 서운하죠ㅋㅋㅋ
@매타뭉
4 жыл бұрын
리액션 제로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@박민균-w1r
4 жыл бұрын
영상 잘 보고있습니다! 혹시 토마호크는 그릴팬에 익히셨는데, 티본은 일반 무쇠팬에 익히신 이유가 따로 있으신가요??
@요리전공자들의이야기
4 жыл бұрын
제 친구들 현실반응 : 오 맛있네 더 없음?
@meatcreator
4 жыл бұрын
인정 ㅋㅋ
@요리전공자들의이야기
4 жыл бұрын
정육왕 MeatCreator ㅋㅋㅋㅋ맛이 어때 ? 물으면 맛있네 더없음? ㅋㅋㅋㄹㅇ
@kkong1052
4 жыл бұрын
친구들한텐 양 많은게 갑.......ㅠ
@DD-xn5sg
4 жыл бұрын
팡쿡님이 오셨다니! 얼른 하늘로 승천하시길~~
@요리전공자들의이야기
4 жыл бұрын
kk ong ㅋㅋㅋ맞아요... 그래도 좋아하는거 보면 어느새 또 해주고 있습니다... ㅋㅋㅋ
@shipalllll
4 жыл бұрын
정육왕님. 이거 한번 추천드립니다. 소고기 사골용의 다리뼈를 반으로 갈라서 오븐에서 190도 정도에 15~20분 정도 구운후에 나오는 골수를 버터와 섞고 허브를 섞어서 버터를 만들어서 스테이크 한번 해보십쇼
@NA-cs7gx
4 жыл бұрын
라드에 기버터까지 너무치트키아닌가요?ㅎㅎ 진짜 맛있단말이 최고의찬사죠ㅎ 잘봤습니다ㅎ감사합니다
@용이-t4q8d
4 жыл бұрын
정육왕님 친구들 진짜 부럽다 ㅠ
@mm-zq7go
4 жыл бұрын
확실히 리액션이나 맛평가가 유튭각은 아니네요ㅋㅋㅋ
@dmbha00
4 жыл бұрын
맛이없을리가없는조합;; 침고인다!!!
@general_ramos
4 жыл бұрын
정육왕 X 육식맨 정육식맨 콜라보 기원합니다
@박상은-s2d
4 жыл бұрын
영상 잘봤습니다ㅎ 혹시 안경은 어디 제품인가요?
@aim5843
4 жыл бұрын
너무 맛있는거 먹었을때는 맛있다 밖에 안나오던데 그런 맛이었나봐요 ~
@조성윤-z8y
4 жыл бұрын
난 정육왕님이 친구였으면 먹고나서 리뷰는 물론 다음 컨텐츠도 추천해줬을듯. 친구들이 부럽네요!
@sam-vl9em
4 жыл бұрын
정육왕님~ 고기구울때 쓰는 무쇠팬도 롯지껀가용
@재경정
4 жыл бұрын
인싸맨을 이은 인싸왕...
@지힝이쀼
4 жыл бұрын
이번 여름휴가는 코로나때문에 돌아다닐 수 없어서 좋은 펜션에서 맛난 고기랑 이것저것 구워먹고 만들어 먹으려고 하는뎀혹혹시 캠핑에서 먹을 좋은 고기 구매처나 추천하는 곳 있으시면 ㅎㅎ 알려주세용 ㅎㅎㅎㅎ
@뿝뿌뿝-x4i
4 жыл бұрын
마음 상한 거 진짜 졸라 귀엽네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@차운호-h7x
4 жыл бұрын
아직 고린이지만 친구들보다 더 표현 열심히 할 수 있습니다ㅠㅠ 정육왕님 고기 먹어보고 싶어요ㅠ
@영미야놀자
4 жыл бұрын
정육왕님의 고기를 먹을수 있다는것에 감사하게 생각하세요 친구분들!!
@pbszzangaable
4 жыл бұрын
일반인은 맛있다 말곤 할말이 없긴함ㅋㅋㅋ
@홍석표-y7d
4 жыл бұрын
정육왕 친구들은 비싼 식당안가도 훨씬 좋은 고기 먹을수 있으니 얼마나 좋을까나.....👍🏻👍🏻❤️❤️❤️🙀🙀🙀 중쿡음식과 스테잌의 조합은 어떨까나..?
@킵초게
4 жыл бұрын
터키에서 보고 배운거 바로 응용하시네요 굳
@ston.k444
4 жыл бұрын
와..... 소돼지 콜라보야....... 지방도 넘쳐나....... 상상으로도 맛있겠다.......
@Tv-bj6te
4 жыл бұрын
저런큰 스테이크 굽기 참어렵던데 정말 센스가👍
@newvegas5129
3 жыл бұрын
제가 감히 추측해보자면 마지막에 수비드 끝내고 굽기 시작할때 유저육 기름을 사용해서 구웠다면 좀 더 풍미가 직관적으로 오지 않았을까요? 수비드 이후 닦아내버려서 좀 더 풍미가 없는 점이 크겠네요 또한 정육왕님이 말한식이라면 굳이 숙성을 거치지말고 그냥 유저육 기름에 굽는게 차라리 나을것같네요 시간대비..
@나른한한모씨
4 жыл бұрын
현실친구 하고싶은 유튜버 1위 싶니다~ 😱👍🏻
@이동근-t1o
4 жыл бұрын
일반인은 "와 맛있다"가 당연한거 아닌가요 ㅋㅋㅋㅋ
@크럼
4 жыл бұрын
@@고려쉰영정붜 개소리야 갑자기
@user-um9cq1xy5z
4 жыл бұрын
@@고려쉰영정붜 개소리야 갑자기
@simpl6775
4 жыл бұрын
친구들이 애초애 이채널에 관심이 없는듯ㅠㅠ
@ribinyann
4 жыл бұрын
@@고려쉰영정붜 what's this, it sounds like dog sound " bark bark" oh, sorry, you are just dog or pig.
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