(醤油漬けの材料)
鮭の生筋子・1腹(300g)・しょうゆ大さじ4(60g)・本みりん大さじ2(30g)・水大さじ2(30g)
(塩漬けの材料)
鮭の生筋子・1腹(300g)・塩小さじ2(10g)
(Soy sauce pickles ingredients)
Fresh raw salmon, 1 belly (300g), 4 tablespoons soy sauce(60g), 2 tablespoons Hon Mirin(30g), 2 tablespoons water(30g)
(Salted ingredients)
Fresh raw salmon, 1 belly (300g), 2 teaspoons of salt(10g)
この時期、鮭の生筋子を見つけると作っている「イクラの醤油漬け」と「塩漬け」をご紹介します。
手間がかかりそうなイメージがありますが、作る時間はあっという間です。
簡単に作れると知ってから、自家製ならではの美味しさにはまって、毎年お正月の分まで作って冷凍します。
作ってから冷蔵庫で1週間、冷凍なら2ヶ月くらい日持ちしますので、スーパーで見つけたらぜひ作ってみてください。
At this time, I will introduce “Ikura soy sauce pickles” and “salt pickles” that I make when I find raw sardines.There are images that may take a lot of time, but the time to make them is fast.
After knowing that it can be made easily, it is addicted to the deliciousness unique to homemade, and is made and frozen every year until the New Year.
It will last for about a week in the refrigerator and about 2 months if frozen, so please make it if you find it in the supermarket.
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※使っている強力粉
amzn.to/2LhqxHh
※ライ麦全粒粉
amzn.to/35R7n4f
amzn.to/3cBhTQ1
※粗塩(粗塩など調理用のものでOK)
amzn.to/2WmzPIc
※ドライイースト(赤サフ・青サフ)
amzn.to/2WnSVxF
(赤500)
amzn.to/2Lh3eNM
(赤小分け)
amzn.to/2WIJBU2
(青500)
※カード
amzn.to/3bp7Lbw
※オーブン(シャープ製31L)
amzn.to/2WmzPIc
※オーブン用温度計
amzn.to/35Pr6S9
※木製ペストリーボード
amzn.to/3cvgJFG
※大理石
amzn.to/2LhhFkZ
※シリコンマット
amzn.to/2Lj76O2
※1斤用食パン型 サイズ9.5×18×高さ10cm(容量1700ml)
amzn.to/2WmNhM7
※保存用袋
amzn.to/35Tggu5
※ブレッドカッティングボード
amzn.to/2Wp9olc
※ケーキクーラー
amzn.to/2WqUqLH
※柄付きザル(ふるい)
amzn.to/3cqWUir
amzn.to/2WMNdEr
Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!
※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height
※ Bread type size 9.5 × 18 × 10cm in height (for 1 loaf)
* Pound type size 7 x 18 x 6cm (800ml capacity)
(If the number of W in the microwave is different, please refer to here)
500W @ 2 minutes 30 seconds
600W @ 2 minutes
700W @ 1 minute 40 seconds
800W @ 1 minute 30 seconds
1000W 1 minute 10 seconds
I started this channel because I wanted to make it easier for the first time to make bread to prevent frustration and failure during the kneading process.
I would be happy if even the first person could make it well and eat it deliciously.
/ yasainohi831
/ foodsalon_yasainohi
www.yasainohi.net/...
#いくら #いくらの醤油漬け #StayHome cook #筋子
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 「贅沢ないくら丼」を味わう(いくらの醤油漬けと塩漬けの作り方)Salmon roe(English subbed)
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