狩猟の学校
24歳。まだまだ若僧。先輩方に比べれば捕獲頭数もまだまだイマイチ。
そんな僕でも唯一誇れること。それは、ジビエ(肉)に対する愛がぱねぇEEEEEE!!!!
会社員時代に先輩猟師(兄)に貰った猪肉。。この野生味溢れる旨さに魅了され、
気づけば脱サラ。
今では365日ジビエを食べることの出来る生活をおくっています。
狩猟で稼いだ金。そのほとんどを料理に投資(残りはもちろん積み立てnisa!!)
個体によって違う「味」「香り」「食感」これをどのように調理すればジビエ美味しく食べれるか?そんなことを探究する毎日。
当チャンネルではそんな僕が作った中で、旨かった(しかも簡単)な究極の一皿を”月々1200円”(見放題)で紹介。
捕まえた獲物を山に捨て、スーパーで肉を買う。もうそんな生活やめませんか?(命がもったいない!!!!)
動画はアップから100再生までは無料で公開しています。是非試しにそちらを見てみて下さい。
過去のレシピ動画は再生リストをご覧ください。
- 28:18
- Ай бұрын
(ジビエ37)激ウマ料理、爆誕。「ペコリーノロマーノ香る猪肉じゃが」の作り方
- 19:09
- 2 ай бұрын
(ジビエ36)お山の恵たっぷり!!山椒とココナッツミルクの相性ヤバすぎ!?「猪肉のタイ風イエローカレー」の作り方
- 27:28
- 4 ай бұрын
(ジビエ34)鹿肉の旨味を倍増させる「パプリカソース」の作り方を教えよう
- 23:58
- 4 ай бұрын
(ジビエ33)本日はキューバ料理!「ピカティージョ」を鹿肉を使て作ります。
- 18:29
- 4 ай бұрын
(ジビエ32)オランダ流!クリームコロッケ!「鹿肉のビターバレイン」の作り方
- 4:56
- Жыл бұрын
(ジビエ)温玉輝く「鹿肉ビビンバ丼」
- 7:45
- Жыл бұрын
(ジビエ)チーズとろける鹿肉丼
- 9:58
- Жыл бұрын
鹿肉麻婆豆腐
- 14:34
- Жыл бұрын
(ジビエ)半熟卵のミートソースドリア
- 11:43
- Жыл бұрын
鹿肉のパンシチュー #キャンプ飯 #キャンプ #薪ストーブ
- 13:18
- Жыл бұрын
鹿肉のジャージャー麵
- 23:16
- Жыл бұрын
薪ストーブでチーズinハンバーグ
- 12:14
- Жыл бұрын
(#6解説)捕獲から食べるまで
- 8:50
- Жыл бұрын
(#5解説)捕獲から食べるまで
- 8:05
- Жыл бұрын
(#4解説)捕獲から食べるまで
- 6:03
- Жыл бұрын
(#3解説)捕獲から食べるまで
- 8:24
- Жыл бұрын
(#7)猪肉のシャルキュティエールソース風ステーキの作り方 ↓材料は説明欄↓ Gibier cuisine
- 8:06
- Жыл бұрын
(#6)シナモンでギリシャ風!猪肉のトマト煮こみ ↓材料は説明欄↓
- 2:05
- Жыл бұрын
イノシシに襲われた男。
- 7:50
- Жыл бұрын
僕の鹿が食べられました。
- 2:04
- Жыл бұрын
「鹿を餌に猪を捕る」コレが吉良式誘引法だ!
- 8:32
- Жыл бұрын
(#5)猪肉とリンゴのシナモン煮込み
- 9:19
- Жыл бұрын
(解説)まったく同じ場所で何頭獲れるか?
- 5:47
- Жыл бұрын
(#2解説)捕獲から食べるまで
- 6:13
- Жыл бұрын
(#4)シナモン香る。猪肉とプラムのクリームソテー
- 5:22
- Жыл бұрын
(#3)猪肉のポルトガル風ソテー Gibier cuisine
- 6:08
- Жыл бұрын
(#2)鹿肉とトマトのミックスビーンズ煮込み
- 8:18
- Жыл бұрын
Пікірлер