ChefAuthorized
- 8:35
- Жыл бұрын
Episode #21 SAUCES!!! continued.... Velouté Sauce How to make it WHY it is important!!!
- 10:33
- Жыл бұрын
Episode #17 Salts, Fats and Sugars, what you NEED to know!!
- 11:35
- 2 жыл бұрын
Episode #14 Dry goods!!! what you NEED to know...
- 12:45
- 2 жыл бұрын
Episode #12 Identifying Fruit, a few things you NEED TO KNOW!!!
- 10:33
- 2 жыл бұрын
Episode #11 Fruit and Vegetable identification, How to identify what to look for and how to store
- 14:02
- 2 жыл бұрын
Episode #6 Equipment in the kitchen, Small machines how do I use properly and Maintain....
- 16:06
- 2 жыл бұрын
Episode #5 Which Pans should I buy for cooking? intro to Pots & Pans for the kitchen
- 12:37
- 2 жыл бұрын
Episode #4 Into to Chef Knives and Hand tools!!
- 15:25
- 2 жыл бұрын
Episode #3 Food and Kitchen Safety!!
- 11:08
- 2 жыл бұрын
Episode #2 Basic Nutrition & FoodScience!
- 15:15
- 2 жыл бұрын
Episode #1 Intro to Culinary, what it takes to be a great Chef & how to get started in the ki...
- 1:01
- 2 жыл бұрын
Chorizo & Eggs !!
- 1:01
- 2 жыл бұрын
SALT YOUR PASTA WATER LIKE THE OCEAN!!!!??? NOOOOO!!!
- 1:01
- 2 жыл бұрын
Veal Tongue!!! a different Style!!
- 1:01
- 2 жыл бұрын
Sourdough Pasta!!!! Delicious way to use the discard!!
- 1:01
- 2 жыл бұрын
Пікірлер