Ингредиенты (на 2 порции):
Ветчина Владимирская стандарт ТМ «Владимирский стандарт» - 100 г
Шампиньоны крупные свежие - 6 штук
Сыр Чеддер - 30 г
Сыр Моцарелла - 30 г
Сыр Дор Блю - 30 г
Сыр Креметте - 20 г
Яйца куриные - 1 штука
Сливки 10% - 40 мл
Микрозелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Приготовление:
1. Шампиньоны очищаем от ножки и мякоти под шляпкой, с помощью чайной ложечки. Снимаем кожицу со шляпки.
2. Готовим начинку. В глубокой миске соединяем яйцо и сливки, хорошо промешиваем венчиком.
3. Добавляем в миску заранее натёртые сыры и тщательно перемешиваем массу. Нарезаем мелким кубиком ветчину.
4. Делаем заготовки. Выкладываем ветчину в подготовленные шампиньоны, слегка утрамбовываем. Сверху укладываем сырную массу с горкой.
5. Отправляем запекаться заготовки в духовку на 20 минут при 180°С.
6. Готовые шампиньоны сервируем на тарелке и украшаем микрозеленью.
Приятного аппетита!
Наши партнёры:
@kolbasa.vs
@vladimirskaya_dostavka
@spar_vladimir_
@vladbeef_bar
#владимирскийстандарт #владшеф #кулинарноешоу
Негізгі бет Шампиньоны с ветчиной и сыром - ВЛАДШЕФ
Пікірлер