Ингредиенты (на 2 порции):
Стейк Стриплойн ТМ «Vladbeef» - 250 г
Лапша гречневая - 200 г
Шампиньоны свежие - 2 штуки
Соус устричный - 30 г
Вода - 50 мл
Перец острый - 5 г
Чеснок - 2 зубчика
Лук хрустящий обжаренный - 20 г
Кинза свежая - 1 пучок
Имбирь свежий - 5 г
Лайм свежий (цедра) - 1 штука
Кунжут - по вкусу
Растительное масло - 20 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Приготовление:
1. Делаем заготовки. Нарезаем стейк Стриплойн прямоугольными брусочками, среднего размера. Мелко нарезаем имбирь. Давим и мелко нарезаем чеснок. Перец нарезаем тонкими колечками. Средними дольками нарезаем шампиньоны.
2. В разогретую сковороду с добавлением растительного масла выкладываем мясо, шампиньоны, чеснок, имбирь, перец, перемешиваем. Обжариваем содержимое сковороды с добавлением воды и устричного соуса, в течении 15-20 минут.
3. В сковороду добавляем гречневую лапшу заранее отваренную до готовности и перемешиваем, готовим ещё 5 минут.
4. Выкладываем лапшу в глубокую большую тарелку. Сверху украшаем цедрой лайма, натёртой мелко, порезанной кинзой и жаренным луком.
Приятного аппетита!
Наши партнёры:
@kolbasa.vs
@vladimirskaya_dostavka
@spar_vladimir_
@vladbeef_bar
#владимирскийстандарт #владшеф #кулинарноешоу
Негізгі бет Китайская лапша с говядиной - ВЛАДШЕФ
Пікірлер