INGREDIENTS (per a 2 persones)
• 2 trossos de pa de coca partits per la meitat (o 4 de pa de motlle)
• 6 espàrrecs verd
• 1 bola de mozzarella
• Salsa pesto
• Mantega
• Sal
PREPARACIÓ
1. Tallem i retirem la part de baix dels espàrrecs, les parts de dalt le stallem en dos.
2. En un casso amb aigua bullint i sal fem bullir les puntes dels espàrrecs uns 6 minuts, els colem i els reservem.
3. Untem les dues cares interiors del pa de coca amb salsa pesto, a sobre d’una de les meitats hi posem la meitat de la mozzarella tallada a rodanxes i sis trossets d’espàrrec. Ho tapem amb l’altre meitat del pa de coca. Fem el mateix amb el segon tros.
4. Untem amb una mica de mantega les parts exteriors del pa de coca i posem els entrepans a la sandwichera ja calenta. Els deixem fins que estiguin torradets.
5. Els mengem calents.
Негізгі бет Coca d'espàrrecs amb pesto
No video
Пікірлер: 1