#EspecialDeNavidadUmami
Hola colectivo 🧡 les habla Daga una amante de los calentao’.
El almuerzo dominicano más sabroso y esperado a nivel nacional es el 25 de Diciembre, con la famosa costumbre del Calenta’o o recalentao' que consiste en calentar las sobras de la Cena de Nochebuena y disfrutarlas en familia.
Siguiendo esta tradición, todos los años presentamos nuestro Fancy Calentao, básicamente es lo mismo que el Calentao Navideño, pero preparado por un chef y de una manera Fancy.
En esta edición del Fancy Calentao, hemos retado a Carlos Sánchez a convertirse en chef y preparar un menú de 3 tiempos, con la ayuda del maravilloso Chef Elly Saúl como Sous Chef.
Deberán realizar 3 platos de alta cocina compuestos por entrada, plato fuerte y postre, usando las sobras de la cena navideña y algunos ingredientes del pantry.
Los platos de la cena que fueron utilizados son los siguientes: Pastelón de Plátano Maduro, Pasteles en Hoja, Pollo Horneado, Arroz Navideño, Ensalada de Pasta, Catibía, Quipe, Turrón, Pan de Buffet, Frutas y Ponche.
Si Santa ya no te deja regalos, nosotros te regalamos este episodio para que te mueras de la risa con estos dos personajes, que atento a chercha, se inventaron un menú increíblemente delicioso.
Si quieres conocer más del Carlos Sánchez, aquí te dejamos su Instagram: / carloscomic
Si quieres conocer más del chef Elly, aquí te dejamos su Instagram: / chefelly
Si quieres conocer mas de mi (Daga Gautreau), aquí te dejo mi Instagram:
/ dagagautreau
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Негізгі бет Fancy Calentao con Carlos Sánchez y el Chef Elly | Cena Navideña Dominicana 🇩🇴 | Umami Colectivo
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