Jedna z najlepszych zup polskich. Na pewno nie powstydzili by się jej na Podhalu :)
- 0,5 do 0,7 kg kiszonej kapusty
- 0,5 kg żeberek wieprzowych
- 0,5 kg wędzonych żeberek wieprzowych
- 150 g surowego boczku wędzonego
- włoszczyzna
- 2 cebulki
- 3 zabki czosnku
- dwa liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 10-15 ziaren pieprzu
- kilka grzybów suszonych
- 1/3 łyżeczki ziaren kminu
- czubata łyżeczka majeranku
- solidna łyżka smalcu
- czubata łyżka mąki
- sól i pieprz do smaku
Негізгі бет Kwaśnica
No video
Пікірлер: 149