"Il terreno deve odorare di buono e l'agricoltura biologica guardare al futuro"
L'azienda agricola biologica Caramadre si trova vicino l’oasi del WWF di Maccarese, nella riserva statale del litorale romano, ad un passo da Fregene e da Fiumicino.
È una cooperativa agricola medio-piccola, gestita dalla famiglia Caramadre che coltiva frutta e ortaggi biologici: bieta rossa, spinaci, cicoria, indivia e fragole, meloni...
Una produzione di alta qualità contraddistinta da un’intensa attività di studio e ricerca.
Coltivare in biologico oggi è, infatti, per Claudio e Daniele, un lavoro di apprendimento continuo, di scoperta e innovazione. La curiosità, la voglia di sperimentare alternative sia dal punto di vista delle varietà che si coltivano, sia dei canali commerciali in cui queste si vendono, il coinvolgimento in azienda dei giovani sono tratti distintivi della loro attività.
Per Claudio, inoltre, l'agricoltore non è un mero produttore di cibo, ma ha un preciso ruolo sociale e responsabilità chiare. Dal suo lavoro dipende anche la vitalità dei suoli e da questa la fertilità. Un terreno sano, odora di buono, produce buon cibo e continuerà a produrne anche in futuro.
Trovi i loro prodotti nelle Zolle a casa e allo Spaccio di Zolle.
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Негізгі бет L' Azienda Agricola biologica Caramadre guarda al futuro!
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