มาการองสูตรนี้ไม่ต้องเสียเวลาพักผิว สามารถเอาเข้าอบได้ทันที เป็นแบบ French Meringue ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้ สำคัญคือเรื่องของอุณหภูมิในการอบ ควรวอร์มเตาให้ได้ความร้อนที่ 150 องศา ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดเพื่อความแม่นยำ
---------------------------------------------------------
ส่วนผสม
น้ำตาลไอซิ่ง 41.6 กรัม
ผงอัลมอนด์ 41.6 กรัม
ไข่ขาว 30 กรัม
น้ำตาลทราย 41.6 กรัม
ส่วนผสมไส้
เนยจืด 30 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
---------------------------------------------------------
#มาการอง #มาการองไม่พักผิว
ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้
FB : / manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль มาการอง Macaron สูตรไม่ต้องพักผิว ทำมาการองแบบเร่งด่วน : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep14
Пікірлер: 136