これ以上ないくらい、シンプルな料理です。
でも、今までに味わったことのないピーマンまるごとの美味しさに出会えるはず!
ヘタも種も、全部食べられるので、包丁も使いません。
使う材料もピーマンと菜種油、塩だけなので、美味しい油を用意してくださいね。
身近に美味しい油が売っていなかったら、サラダ油で作って、
食べる時にごま油をすこーし垂らしてみてください。
ピーマンの食感が残るよう意識して、火入れをしてみましょう。
材料 1人分
ピーマン 5個
菜種油 適量
塩、結晶塩 適量
※ご質問などはコメント欄に書いておいてください。
Негізгі бет Ойын-сауық ピーマンの油蒸し
Пікірлер: 11