Sin duda eres el mejor explicando gracias a ti conseguí chamba cuando no tenia ni la minima experiencia en lo que era preparación de pollos a la brasa
@cesarvaldivia7491
7 жыл бұрын
Me alegro por ti, que bueno que te sirvio de algo y mucha suerte en tu nueva chamba!!!!!!!!
@jotace5438
7 жыл бұрын
Cesar Valdivia justo buscaba recetas y lo.explicaste tan bn, tanto así que me resulto beneficioso por que, me metí a trabajar en una pollería y la verdad que me fue de gran ayuda, eres un capo.. saludos desde él callao
@isabellecourtenay
9 жыл бұрын
EXCELLENTE receta!!!!!!!!!! Un million de gracias por compartir esta receta!! Es el segundo mejor pollo a la brasa que haya comido de mi vida - detrás del de una cadena de pollería muy famosa en Lima! Cuando lo prepare no quedo ABSOLUTAMENTE nada!! Como no tenia cerveza negra, use cerveza blanca+cocacola.. No es exactamente lo mismo, pero igual me quedo DELICIOSO!!
@ivonnec.9122
4 жыл бұрын
Que ricoooo!! Yo desde mi camita a 3 grados viendo el video ya me levantare a preparar el almuerzo y hacer las compras! Excelente demostracion.Gracias mil
@TheMrcamilo17
5 жыл бұрын
qué carisma que tienes César, muy agradecido x tu receta, gracias x compartir tu experiencia y conocimientos sobre el tema, ya que aquí poco ocurre. Un calido saludo de un nuevo suscriptor colombiano que vive en Lima.
@jananppa
8 жыл бұрын
señor Valdivia lo felicito por su pollo ala brasa muy buena instrucción pala gente que vive en los Estados Unidos 👍
@giovanahaydeecuevasuyoc926
7 жыл бұрын
Luis felipe Janampa
@yanipepedijoeltoro
8 жыл бұрын
que buen aporte... Graciasss.. muy bien explicado
@BRASASPATAGONICAS
7 жыл бұрын
Que buena parrilla hermanito, y uqiero una de esas, pero estoy demasiado lejos .Muchas gracias por compartir su receta y darse el tiempo de explicar con sus videos.abrazos y bendiciones.
@nole_veas
10 жыл бұрын
GRACIAS MAESTRO POR ESTA CLASE. BENDICIONES!!!
@giovannasalasfonseca2334
8 жыл бұрын
muchas gracias por compartir ese secretito del pollito a la brasa .Buen vídeo!!!!!
@anamariadavila7438
10 жыл бұрын
se ve buenazooooooo, gracias x compartir tu receta,,,,saludos
@teriuslayo5537
7 жыл бұрын
buena maestro!, gracias por la receta. Que orgullo se siente ser peruano, hice la receta tal cual explicó pero en cilindro(creación 100% peruana también) y salió de maravilla. Mil gracias!!!
@janetalania74
8 жыл бұрын
felicitaciones cesar muy bueno te envio un fuerte abrazo!!!
@Fanny18ist
7 жыл бұрын
HASTA MI CASA LLEGA EL OLOR DE POLLO A LA BRASA,RIQUISIMO.GRACIAS,POR ENSEÑARNOS.BENDICIONES.
@olidel1972
8 жыл бұрын
Muy bien explicado ecxelente Pollo a la Braza tipo Peru, gracias por la explicacion.
@juanserquen6788
6 жыл бұрын
Provecho se ve sabroso . gracias por compartir su conocimiento ya se como voy hacer el pollo y el aji. Dios lo bendiga .
@lfbmciimb
10 жыл бұрын
Buenísimo, muchas gracias por compartir los "secretos"
@jesusmessi
3 жыл бұрын
siempre cuando quiero ver pollo ala brasa , vengo aqui . me encanta tu forma de preparar eres grande maestro
@ivanterrazas9068
5 жыл бұрын
Hola hermano gracias por enseñarnos como preparar ese rico pollito es seguro q lo cocino muchas bendiciones un saludo de La Paz Bolivia
@miprincesita4
7 жыл бұрын
Excellente Video , Gracias Cesar por compartirlo voy usar esta receta para mi Cena Navidena 2016 .
@emarquina75
6 жыл бұрын
Excelente Cesar, recibe un abrazo desde Perú.
@publicidadvd8543
4 жыл бұрын
Gracias Cesar, me encanto. Un abrazo desde Barcelona
@marioholod2123
7 жыл бұрын
Hoy me anime a preparar mi primer pollo a la brasa, seguí su receta y metodo de preparacion... ¿que como me quedo? Como comida de Dioses.... Eres el Guro del Pollo a la Brasa. Le cuento que lo hice en un Horno Mabe Electrico con Rostizador Giratorio, lo cocine a 225... por 1:30 no se si es Farenheit o Centigrados por que no lo dice, luego 15 min mas le empuje a 250. Prepare 1 solo pollo, asi que tuve que reducir todos los ingredientes que indicaron en el video al OJO %. El pollo lo sale con Agua, sal y un pelo de Azucar 20 min. Antes de Marinarlo. Deje 1 hora marinado, y luego lo ensarte al Spiedo con las patas y las alas amarradas con pabilo. Lo Fui Bañando cada 10 min con una cuchara. La Costra Quedo Crugiente y Agridulce, Adentro toda la Carne Blanca, bien cocida, Fibrosa y muy Jugosa... Hermano Gracias por tu Aporte.... Saludos desde Venezuela PD: la Doña Llego del Trabajo, mentandome la madre porque ese pollo quedaria Crudo, y bla bla bla.... Me Fui a Buscar a mis princesas los ultimos 10 Min mientras se terminaba de cocer mi pollo, y Zasssss... cuando lo saque del Horno la Fragancias se podian oler a Kilometros de Distancia... y la Doña le toco comer calladita y degustar de mi primer Pollo a la Brasa.
@detodoloquequieras2495
6 жыл бұрын
Mario Holod yo también me anime y el pollo se me quemo
@acopiobetesda9530
6 жыл бұрын
Mario Holod lo que pusiste cada 10 minutos es el mismo preparado o hiciste otro?
@Noradarling
5 жыл бұрын
qué bonita historia!!!
@angelacele23
4 жыл бұрын
Esa doña es mala, jajajaja
@fernandoyupanqui1808
8 жыл бұрын
Buenos tips, muchas gracias!!!
@ojosdecapi
10 жыл бұрын
Q rico!!! Justo estaba buscando el metodo de preparacion y como cocinarlo, definitvamente lo hare, felicidades señor, muy bien explicado, y la verdad me dio mucha hambre! jajajajaj!
@maritzasoller4060
5 жыл бұрын
Quedaron geniales felicitaciones 👍
@davidescalante8632
7 жыл бұрын
Bárbaro eso se ve rico. Felicidades muy bonito e instructivo video gracias por compartir
@Gabrielolea
7 жыл бұрын
Sos un genio total. Espectaculares esos pollos
@willy14155
4 жыл бұрын
Gracias doc, muy buena receta.
@chakiperdomo1372
9 жыл бұрын
Me encanta la comida Peruana, la considero una de las mejores del mundo. Adoro el Peru desde la primera ves que estube ahi. Para mi es el pais mas enigmatico que he conocido...voy a intentar esta receta tan pronto tenga buen tiempo..Exelente video, Simple y bien explicado. Gracias por compartir......Les saluda..un chapin.....
@xtolive
5 жыл бұрын
Te ganaste un pedacito de cielo..saludos dese Perú
@marlima66you2
10 жыл бұрын
expectacular Señor mis respetos ..me encanto la limpieza que utiliza y que a muchos les falta El uso de guantes , y el aji no me lo sabia un poquito de papa era el secreto gracias lo hare yo tengo esa parrilla en casa ,,, riquisimo gracias
@sirwiliams929
10 жыл бұрын
Buena receta que dios te bendiga, cristo te ama
@miriamlunarejoaponte8425
5 жыл бұрын
Xk no seguiste subiendo videos, tengo 20 estudio y voy por el séptimo ciclo pero me encanta, fascina cocinar, me guie de tu receta y le servi a mi tío que es dueño de una pollería chifa y le gustó, el adreso es muy rico.
@yoditmontano5937
7 жыл бұрын
felicitaciones por compartir sus conocimientos mucho tiempo busque la receta.
@catiacardenas4841
8 жыл бұрын
excelente pollo ala brasa, Ud es digno representante de la cultura gastronómica de nuestro querido Perú.
@mayarabayer
10 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta!!!
@jhosanta
11 жыл бұрын
Excelente video....que bien se ve todo, la cocina peruana es de las mejores del mundo sin duda
@chriscazares708
7 жыл бұрын
se ven riquisimos, buen trabajo, cada paso valio la pena was
@yaninasegoviasegovia3986
5 жыл бұрын
me encanto tu explicacion y muy risueño.. lo hare!!!!
@walterflores1870
8 жыл бұрын
me gusto broder muy buena tu receta. y medio un hambre
@saraaviles9185
5 жыл бұрын
Se mira buenisimo. Muy buen video
@contralaparedtv9269
9 жыл бұрын
Genial !!!! pero donde compraste ese grill y si no es mucha indiscresiòn cuanto te costo ,
@martaf415
10 жыл бұрын
Me gusto, te quedo riquisimo gracias
@rociobejar876
4 жыл бұрын
Q divertido, como saborea el pollo Sr. César, se ve q esta delicioso y tiene buena presentación, misma polleria. 10 puntos 😎👍
@Noradarling
5 жыл бұрын
ok, ya lo vi por segunda vez!!! Gracias
@pauldeniscutipacondori8212
5 жыл бұрын
Todo bien felicitaciones señor aprendí gracias a usted. Ahora xq se preparó solo para usted donde queda la familia jajajaja saludos
@logopaloma
8 жыл бұрын
gracias, me sirvio mucho, saludos
@victormedinaaguirre6887
5 жыл бұрын
señor valdivia usted si sabe preparar un buen pollo ala brasa casero
@ricardomorales9112
7 жыл бұрын
Cesar suba más videos please...hay muchas recetas que debe preparar
@gabrielav7005
8 жыл бұрын
Buena receta me encanto, todo aquel que le guste la cocina lo puede hacer donde quiera en el horno, parrilla a la leña y con la preparación que le parezca en particular a mi me gusto :)
@sabrera22
9 жыл бұрын
buena brother me encanto tu receta y mas el verlo como kedo a mi esposa asta le dio hambre de tan solo verlo JAJJAJAJAJ ojala subas mas videos bro saludos
@marymoreno8761
5 жыл бұрын
Me gustan sus recetas
@SiliconValley7
9 жыл бұрын
Gracias por compartir su receta y vídeo. Disculpe una pregunta el motor para que gire el pollo viene incluido en su grill?. Veo que es una Master Forge. Qué modelo? o igual se tiene que comprar el motor aparte?.
@cocinandoconjuancitoccj7635
5 жыл бұрын
Hola señor cesar Valdivia Buenas noches Mi nombre es Juan Portilla Yo vivo aquí en Los Ángeles California, a veces se me hace complicado conseguir los productos directos de mi país y soy un youtuber principiante Apenas acabo de abrir mi canal de KZitem para poder enseñar aquellas personas que están Aprendiendo a cocinar y acabo de ver su video para poder hacer un pollo a la brasa Y de todos los videos que he visto el de usted me gustó me encantó y déjame decirle que lo voy a hacer por primera vez lo voy a hacer y lo voy a subir en mi canal y le voy a dar las gracias a usted se ve y se nota que usted es un señor con experiencia en la cocina y le doy Mis respetos. Déjame decirle que le voy a dar su like a este video y me voy a hacer nuevo suscriptor de su canal para poder motivarme con sus videos Gracias De antemano un abrazo de hermanos le mandó Que Dios lo bendiga y siga para adelante con todos sus videos en su canal éxitos.
@cocinandoconjuancitoccj7635
5 жыл бұрын
Me encantó cómo hizo la salsa Pollera que supuestamente todos dicen que es un secreto Pero gracias por enseñarla, lo prepararé y le motivó a que siga suviendo videos Ustedes es un crack en la cocina.
@janethpalacios9452
5 жыл бұрын
Hola estoy interesada en un negocio de asadero de pollos quieres saber cómo preparar el aliño soy de Ecuador
@cocinandoconjuancitoccj7635
5 жыл бұрын
Si seria genial
@jagueloz
11 жыл бұрын
q buen aporte viejo! ando tratando d encontrar la receta del pollo a la braza pa no olvidarme gracias men!!!!! ta guenaza la publicasion
@dinohervias3498
8 жыл бұрын
Felicitaciones Cesar, actualmente tengo solo una parrilla tipo globo a carbon, no tengo como hacer girar el pollo, crees que lo puedo poner en la parrilla y darle vueltas de ves en cuando?
@yaninaelizabethdelellisfar3654
5 жыл бұрын
Gracias muy rico se ve ! Una pregunta podría hacer esta receta a la caja china?
@importacionesjkmglobal1
6 жыл бұрын
Que bacan! toma tu like buen hombre, tratare de conseguirme una brasa como la tuya, saludos
@jhoanpollguzmanguimarey9676
5 жыл бұрын
Soy un joven con inspiración y me eh quedado deleitado a tan culinaria receta
@LDC1802
7 жыл бұрын
Buenisimo video!!
@mishellmhp2619
6 жыл бұрын
Excelente ,lo voy hacer Gracias
@gustavocc7628
8 жыл бұрын
espectacular!!!! sebe muy bueno ese pollo
@elmopatricio1
10 жыл бұрын
genial, nuestro plato de bandera, muy bien explicado te felicito...
@belgicovalderrama6306
10 жыл бұрын
buen video paisano, una pregunta como conseguiste la barra y los garfios ???? la mquinita de reoj es facil de conseguir, buen dia y gracias
@flormendoza754
4 жыл бұрын
Muy rica la resets. Ud cree q lo puedo poner al horno. Hay algún consejo adicional? Gracias
@henrybedon5393
11 жыл бұрын
cesar una pregunta que es el rosemary? o que uso en vez de eso
@olkerarellano11
10 жыл бұрын
cesar muy buena opcion con esa parrilla rotativa, gracias
@boca10101
8 жыл бұрын
Pollo salio bacan amigo donde compraste ese grill yo Vivo en New Jersey
@carlosavia1613
9 жыл бұрын
HOLA CESAR,GRACIAS X COMPARTIR LA RECETA ME ATREVI A PREPARAR EL POLLITO A LA BRAZA Y ME LUCI CON LA FAMILIA SALIO ESPECTACULAR,SOLO Q LO PREPARE EN UN HORNO ELECTRICO,VOY A IR A LOWES A CONSEGUIR LA PARRILLA PARA PREPARARLO A CARBON,NUEVAMENTE GRACIAS,UN FUERTE ABRAZO.
@bonjovirocks09
10 жыл бұрын
me encanta como te refieres al pollo, con mucho carino dices "pollito".. gracias por el video. voy a preparar para mis amigos en Calgary.
@ttyleys
10 жыл бұрын
gracias x compartor la receta
@061772ENRIQUE
8 жыл бұрын
Amigo ese grill ke marca es y donde lo comprastesss nesesito el grill x fis, gracias.
@ivonnegastulo66
10 жыл бұрын
Me encanto, peto quiero saber di esta misma receta la puedo hacer al horno, lo que pasa que no tengo parrillera y mucho menos rosticera
@elcieloinfinito2066
7 жыл бұрын
Buen provecho con el pollito ala brasa. .extraño comer mi pollito ala brasa. ...ya voy a mi Perú. ..
@alexandrovelarde
9 жыл бұрын
Muy rica la receta del rico pollo a la brasa Peruano!!. Muchas gracias, ahora un chaufon de mariscos :-)
@Mastertints
7 жыл бұрын
vivo en miami, el unico lugar despues de tanton que el pollo a la braza es buenazo es en miami lakes se llama Little Peru, estoy siguiendo su receta pero lo estoy ponioendo en el horno, haber que sale. gracvias por su video y me gusto el picante , voy a buscar el wakatay . geacias y saludos.
@siuhengkuan
10 жыл бұрын
muy bueno hermano!!! voy hacerlo y cuando me haga famoso te paso la voz un saludo desde Suisse!!!
@loki9387
7 жыл бұрын
saludos desde.italiaaaaa voy a provar aver que tal mil bendiciones
@judithflores6176
10 жыл бұрын
SIEMPRE CREI QUE EL COMINO ERA UN CONDIMENTO INDISPENSABLE DEL RICO POLLO A LA BRAZA!!!!!!!!!!
@teresitadejesuscamas6634
5 жыл бұрын
Enseñeme hacer los riquísimos anticuchos, por favor, gracias y muchas bendiciones
@grovertarazona6341
4 жыл бұрын
Brou una pregunta donde compraste tu. Horno ala brasa
@tupapabebee9769
10 жыл бұрын
no te conocia en esta faceta fillip buthers
@coqui97
10 жыл бұрын
muy bueno el video hermano se ve buenazo!
@MrJjd55
10 жыл бұрын
Oye amigo me he reido con tu video ya que ibas mencionando los ingredientes ocada pero al final todo se Mira rico
@pierrefranciscomejiaramos2278
4 жыл бұрын
q grande q sos phillips butters, gran comunicador, gran cocinero
@MrSammy3871
10 жыл бұрын
se ve muy bien la receta,y cuanto vale la parrilla aproximadamente.
@saralopezexpertaeninformat7663
9 жыл бұрын
si es un verdadero cheft mis saludos eres el mejor cheft de youtube denle like y suscribanse me gusta tu video
@leningomez5007
10 жыл бұрын
Buen video muchas gracias
@orlandoguevara4096
6 жыл бұрын
Me gusta el vídeo. Quisiera saber donde puedo conseguir una de esas Asadora???
@gian8134
11 жыл бұрын
Que buen pollo, hermano! Ahora si a intentarlo
@maxloquendrou6164
8 жыл бұрын
te pasaste . tu video es una gran motivacion apra coemr un pollo ala brasa
@VincenzoSerpico
10 жыл бұрын
Grande Maestro!.
@williamgonzalez116
10 жыл бұрын
Excelente video mi pregunta es donde puedo conseguir... Donde pones los pollos y dan vueltas a vase de un motor..
@manuelk9528
4 жыл бұрын
Señor Valdivia Gracias.
@teresitadejesuscamas6634
5 жыл бұрын
Hola muchas gracias por la receta, lástima que aquí en mi ciudad no se pueda conseguir.el ahí amarillo o rojo y algunos ingredientes más 😢. Lo salido desde Tuxtla , Chiapas
@angelacele23
4 жыл бұрын
Hola ! Alguna sugerencia, si no tengo ese horno y quiero hacerlo en uno convencional?
@sola.v782
5 жыл бұрын
Que rico buena receta
@jefersoncontrerashuarcaya9636
3 жыл бұрын
Yo quiero acer el pollo ala brasa para el dia sabado 10 de octubre 2020 para compartir con mi familia y men encanta sus comidas bueno sou de peru ayacucho huamanga
@yellsintanelcarquinbernal914
8 жыл бұрын
que rica receta
@Denyta26
10 жыл бұрын
Creo que también se debe poner el aderezo dentro del pollo en la panza para que también absorba por dentro , cuando como mi pollo favorito veo aderezos por todos lados.
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