Hola Cocinillas! Hoy os traemos la última propuesta de aperitivo para vuestro menú navideño, sin duda es el aperitivo que más nos ha sorprendido, lo mejor de una gamba a la gabardina y una croqueta en uno.
Esperamos que os animéis a probarlo y sobre todo que os guste!
Nos vemos en la próxima receta!
Raciones de hidratos de carbono:
1 porción (de un total de 4 raciones): raciones de hidratos
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos. Moreiras et al. 2017. Pirámide 18ª edición.
Recordad que 1 ración equivale a 10 g de hidratos de carbono.
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Ingredientes (4 personas)
BECHAMEL:
- 30 gramos de Harina de trigo
- 250 mililitros de Leche
- 30 gramos de Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
- Nuez moscada
PINCHO de LANGOSTINOS
- 16 Langostinos
- Bechamel
- Harina para rebozar
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Panko
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
SALSA de TOMATE
- 16 cabezas de los Langostinos
- 100 gramos de Tomate triturado
- 2 cucharadas de Whisky
- 1 diente de Ajo
- 1 Cayena
- 2 cucharadas de Salsa de soja
- Aceite de oliva virgen extra
Негізгі бет Recetas para Navidad: Pincho CRUJIENTE de LANGOSTINO, bechamel y salsa | Cocina al día - Receta
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