La Navidad ya está a la vuelta de la esquina. ¿Ya habéis pensado en el menú de estas fiestas? Os proponemos el último postre del menú navideño de este año, porque no podía faltar el turrón: souflé de turrón con piña flambeada. Una combinación deliciosa que seguro que os encantará.
Raciones de hidratos de carbono:
1 porción (de un total de 5 porciones): 3,5 raciones de hidratos
Fuente: Tabla de Composición de Alimentos. Moreiras et al. 2017. Pirámide 18ª edición.
Recordad que 1 ración equivale a 10 g de hidratos de carbono.
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Ingredientes (5 moldes de 9cm):
Souflé de turrón:
- 170g de turrón de Jijona (blando)
- 50g de harina
- 3 huevos L
- 25g de azúcar moreno
- 100 mL de nata para montar (35% M.G.)
- Mantequilla sin sal
- Sal
Piña flambeada:
- 250g de piña
- 1 cda de azúcar moreno
- 15 mL de ron
- 1 nuez de mantequilla
Негізгі бет Recetas para Navidad: SOUFLÉ de TURRÓN con PIÑA FLAMBEADA | Cocina al día - Receta
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