Il risotto agli asparagi è gran primo piatto. L'asparago trova nel riso un compagno perfetto... un piatto dai sapori molto invitanti. Segui il tutorial di Luca Pappagallo!
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► INGREDIENTI per preparare il risotto agli asparagi:
RISO (tipo Vialone Nano o Carnaroli) - 320 gr
ASPARAGI 500 gr
CIPOLLOTTI 2
BURRO q.b.
PARMIGIANO REGGIANO grattugiato - 80 gr
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.
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Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo.
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Risotto con gli asparagi / Tutorial ricetta semplice
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