بینندگان عزیز :
تره فرنگی ، برگ های سبز تیره و گردنی سفید رنگ دارد. یک تره فرنگی خوب نباید زردرنگ و پلاسیده و پیاز آن شکسته و ضرب دیده باشد. تره فرنگی پخته شده اگرچه زود فاسد می شود، می توان آن را برای دو روز در یخچال نگه داشت. تره فرنگی را می شود برای سه ماه در فریزر نگه داری کرد.
تره فرنگی با طعمی بهتر و شیرین تر از پیاز، طعم غذا را بدون این که طعم خود را قالب کند، بهتر می سازد. تره فرنگی از خانواده ی پیاز، موسیر و پیازچه است. مزه و طعم آن مانند موسیر و کمی شیرین تر و خوش طعم تر است.
مصری ها، یونانی ها و رومی های باستان از تره فرنگی به خاطر خواص دارویی اش استفاده می کردند. این گیاه برای بهبود و تسکین مشکلات تنفسی، خواص ادرارآور و تصفیه گر آن بسیار مورد استفاده بود. تره فرنگی قدرت زیادی در دفع اسید اوریک دارد و از این جهت برای افرادی که به نقرس یا آرتریت مبتلا هستند، مفید است.
مواد اولیه :
تره فرنگی ۲۰۰ گرم
بلغور ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
کره ۱ قاشق غذا خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
ادویه کاری ۱ قاشق چای خوری
آب لیمو ۱ قاشق غذا خوری
جعفری تازه یا خشک ۱ قاشق غذا خوری
روغن به مقدار لازم
#خوراک_تره_فرنگی
#تره_فرنگی
#خوراک_تره_فرنگی_ترکی
#آموزش_خوراک_تره_فرنگی
Негізгі бет طرز تهیه خوراکتره فرنگی ، خوراک تره قرنگی ترکی خیلی خوشمزه
Пікірлер: 9