ジョージ流食材へのアプローチ・トマト編。
トマトの基本的な選び方から、プロがやる湯むきと、さらなる一手間を徹底解説。
レストランの丁寧な下処理をご紹介します。
知っていれば、最強の冷やしトマトがおつまみに。
簡単なので、是非お試しください☆
使っている包丁はこちら
●恵比寿刃のペティナイフ
amzn.to/2KGK9b8
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
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今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
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愛用品リンク(Amazonアソシエイト)
●フィスラーの鍋3点セット
amzn.to/2LxgwcD
●ストウブ鋳物ホーロー鍋
amzn.to/2KbPqXM
●北陸アルミニウム IH対応のアルミパン
amzn.to/2XGEdl6
●バッラリーニのフライパン トリノ
amzn.to/2K77927
(同色なかったので色違いのリンク貼ってます。)
●デバイヤーの鉄フライパン
amzn.to/3klPoZl
●IKEAの木製まな板
amzn.to/3oopyXs
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#トマト #下処理 #湯むき
Негізгі бет 【シェフの技】プロはここが違う<トマトの下処理>スーパーのトマトをさらに美味しく食べる方法
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