Masalliqlar :
250 gr pechenye
120 gr saryogʻ
700 gr tvarojniy sir
200 gr qaymoq
4 ta tuxum
200 gr shakar
Chimdim vanilin
250 gr olcha
60 gr shakar
8 gr kukuruzniy kraxmal
❇️Tayyorlanishi:
Pechenyeni maydalap hona haroratidegi saryogʻ bilan aralashtirib olamiz. Qolibga solib chetlarini chiqarib tekislab olamiz.
Idishga tvarojniy sir, qaymoq, shakar, tuxum, chimdim vanilin solib aralashtirib olamiz. Tekislagan pechenye ustida quyib 150* da 1 soat davomida pishirib olamiz. Pishgandan keyin sovutib olamiz.
Ungacha tozalangan olchaga shakar va kraxmal solib qaynatib olamiz.
Sovugan massamizni sovuq chizkeyimiz ustidan quyamiz. 30 daqiqa haladilnikka qoyib olamiz. Tayyor boʻlgan chizkeykimizni dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha!
Ингредиенты :
250 гр печенья
120 гр сливочного масла
700 г творожной глазури
200 гр сливок
4 яйца
200 гр сахара
Щепотка ванили
250 гр вишни
60 гр сахара
8 г кукурузного крахмала
Подготовка к работе:
Измельчаем печенье и смешиваем с маслом комнатной температуры. Выкладываем в форму и выравниваем края.
В миску кладем творожную глазурь, сливки, сахар, яйца, щепотку ванили и перемешиваем. Выпекать 1 час при 150*, поливая разглаженным печеньем. После приготовления остужаем.
К очищенной вишне добавляем сахар и крахмал и доводим до кипения.
Выливаем остывшую массу на холодный чизкейк. Поставить в халадильник на 30 минут. Готовый чизкейк выкладываем на стол. Приятного аппетита!
Негізгі бет Вишневый чизкейк || Cherry cheesecake || Olchali chizkeyk
Пікірлер