Такой десерт очень любят в нашей семье.
Его можно готовить и, просто, к чаю, и на праздничный стол.
Я готовлю с вишнёвой начинкой.
Можно заменить вишню на другие ягоды( смородину, бруснику и т.д.)
🔻Состав
🔸️Тесто:
+/- 380 г.муки(+50 г. на подсыпку)
100 г.сливочного масла
40 мл.растительного масла
120 г.сахара
1 яйцо + 1 желток ( С1)
1/2 ч.л.соли
1/5 ч.л.ванилина
1, 5 ч.л.разрыхлителя (8 г.)
🔸️Начинка:
500 г.вишни( или другой ягоды)
130 г.сахара
4 ч.л.( с верхом) кукур.крахмала(~20г.)
4- 5 ст.л.воды
🔸️Для украшения:
Глазурь- 1 белок + 125 г.сахарной пудры
Джем( повидло)- 2-3 ст.л.
Орехи дроблёные- 1 ст.л.
🔸️Диам.моей формы 26-28см.
👉 Если вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на мой Ютуб- канал и мой Дзен-канал "Вкусные Рецепты с Екатериной"👇
dzen.ru/id/5e8f1020b0a3435b9c...
, поставить👍, написать комментарий или , хотя бы, смайлик😊.
Мне будет очень приятно!🌞
На этом канале я публикую не только видео, но и МНОГО текстовых рецептов!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Негізгі бет Восхитительный пирог с ароматной вишней и нежной сахарной корочкой!На одном кусочке не остановиться!
Пікірлер