高級魚として知られるアマダイ。実はアマダイの仲間にはいくつかの種類があり、なかでも最高の価値と言われるシロアマダイは一匹2万円を超えることも。
庶民では手が届かなさそうなこの魚ですが、なんと最近関東周辺で増えているとのこと。買えないんなら釣ればいいじゃん!ということで釣りに行き、釣り人しかできない「湯引き」で紅白アマダイを食べ比べてみました!
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