Touche à tout en cuisine
Loin d'être un professionnel, je suis passionné de cuisine. Ce que je "sais", je l'ai appris sur le tas et je partage avec vous mes réalisations, idées et recettes. Je suis suréquipé en matériel de cuisine, mais si cela me facilite la vie, c'est loin d'être indispensable. Il est donc tout à fait possible de réaliser mes recettes avec du matériel de base. Je fais très très peu de gestes techniques compliqués, je n'en suis pas capable. Les seules choses qui "compliquent" parfois mes recettes sont le nombre d'étapes et/ou le délai entre celles-ci. Le plus souvent, mes recettes ne doivent être prises que comme des idées de base pour vous les approprier et donner libre cours à votre imagination.Bonne cuisine !
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- 21 сағат бұрын
Pain complet avec graines pétri au KitchenAid.
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- Күн бұрын
Spéculoos moulés. Indice glycémique bas où pas.
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- 14 күн бұрын
Sorbet aux pommes avec la Ninja Creami. Un délicieux jeu d'enfant. Indice glycémique bas ou...
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- 14 күн бұрын
Confiture de courgettes aux fruits secs. Surprenant et délicieux. Indice glycémique bas ou pas.
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- 14 күн бұрын
Mes premières fougasses aux olives noires réalisées avec le KitchenAid. Délicieuses !
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- 21 күн бұрын
Sorbet fruits de la passion avec la Ninja Creami ou une sorbetière. Indice glycémique bas !
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- 21 күн бұрын
Pétrissage à vitesse réelle de la comparaison KitchenAid VS Famag
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- 21 күн бұрын
Désossage d'un coquelet à vitesse réelle
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- 21 күн бұрын
Sorbet ou glace aux cerises à la sorbetière ou avec la Ninja Creami. Indice glycémique bas ou pas.
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- 28 күн бұрын
Cookies au café avec un indice glycémique diminué ou pas.
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- 28 күн бұрын
Préparation d'un délicieux sorbet pêche-banane pour la Ninja Creami ou la sorbetière en 6 mi...
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- Ай бұрын
Sorbet aux pêches recette hyper simple pour sorbetière ou Ninja Creami. Un délice et avec IG bas !
- 1:20
- Ай бұрын
Pâte à tartiner aux noisettes maison. Le Nutella peut désormais rester dans les rayons !
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- Ай бұрын
Risotto aux asperges blanches
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- Ай бұрын
Focaccias entièrement pétries au KitchenAid et uniquement en première vitesse. Simple et très bon !
- 1:20
- Ай бұрын
Sorbet citron avec Ninja Creami ou sorbetière. Préparation avec sucre de bouleau inverti. IG bas.
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- Ай бұрын
Conchiglies sauce tomate, haché, basilic réalisés avec le KitchenAid et une filière Pastidea.
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- 2 ай бұрын
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