Fiona’s South African Cooking
Born on the sunny South Coast of Durban and being brought up in a tiny town called Park Rynie ,I was quickly exposed to simplicity, spices and diverse cuisine .I was born into a mixed family, consisting of my mum and her African roots and my dad and his Indian roots.This meant that the food I was eating never lacked flavour ,color or spice.I remember being at my dads families houses and watching my Aya (Grandma) peel her veggies almost all day long in preparation for curry dishes.I can also remember watching my mums ,mum which is my granny baking scones, cakes ,biscuits and buns all on her coal stove .I always knew that the kitchen is my favourite place to be.However ,there were some tough times ,so while my mum was out shopping etc ,I was left with the responsibility of cooking supper...Cooking for me began at the age of 12,and my first meal cooked was brinjol (aubergine) chutney and it certainly wasn't my last.I love creating a whirlwind of excitement in the mouths of my loved ones.- 2:41
- 2 ай бұрын
Spring/Summer blooms in Uk 🌷🌸🪻🌸🌺🌷🌼
- 1:07:04
- 3 жыл бұрын
Fees style stuffed chicken breast
- 1:20:40
- 3 жыл бұрын
Mince curry peas&potato&soft roti
- 32:39
- 3 жыл бұрын
Sunday brunch
- 53:45
- 3 жыл бұрын
Sugar beans curry
- 50:38
- 3 жыл бұрын
Tasty mince for tacos
- 12:29
- 3 жыл бұрын
Sausage mix
- 6:00
- 3 жыл бұрын
Braised cabbage
- 11:02
- 3 жыл бұрын
Durban style spicy lamb curry.
- 27:15
- 4 жыл бұрын
Aunty Mummy's Gulab Jamun
- 11:46
- 4 жыл бұрын
Lamb mushroom onion burger patties
- 15:08
- 4 жыл бұрын
Lyles Cottage Pie
- 18:04
- 4 жыл бұрын
Mums Samp & beans with lamb
- 11:42
- 4 жыл бұрын
Vanilla Sponge cake
- 7:01
- 4 жыл бұрын
Spill the tea with Fee
- 8:34
- 4 жыл бұрын
Kebaab curry (Meatballs )
- 8:04
- 4 жыл бұрын
Ma's famous chicken stew
- 4:34
- 4 жыл бұрын
Dhall ( Lentil curry )
- 6:42
- 4 жыл бұрын
Braised chickpeas with patha leaves .
- 5:45
- 4 жыл бұрын
A "get to know me" Q & A
- 2:20
- 4 жыл бұрын
Putu ( Maize Meal )
- 4:47
- 4 жыл бұрын
Honey glazed sesame chicken strips in a wrap.
- 7:51
- 4 жыл бұрын
Butter chicken
- 5:13
- 4 жыл бұрын
Sugar beans curry
- 2:10
- 4 жыл бұрын
Some of my bakes
- 6:03
- 4 жыл бұрын
Malva pudding
- 4:05
- 4 жыл бұрын
Madumbi curry
- 5:18
- 4 жыл бұрын
Пікірлер