아기 들깨 한우사골미역죽 🥣
핑계가 아니라 정말 요즘 너-무 바쁜 일상이었네요..? 오순도순이의 10일간의 방학이 이렇게나 회복안될 정도로 힘들었다니 요즘 애들 등원보내고 푹 쉬다 드디어 미루던 영상을 편집했어요. (아마 밀린 영상 5개 이상..)
오늘은 구내염으로 밥을 아예 못먹던 도순이를 위해 만든 영양식 보양식 ‘들깨 한우사골미역죽’ 만들어볼게요!
:: 재료
소고기다짐육 50g
불린미역 60g
사골곰탕 150g
진밥 200g
아기참기름
:: 레시피
1. 우선 불려둔 미역을 잘게 잘라줘요. 요즘 울 아기는 입자 큰것도 잘 먹어 듬성듬성 잘랐어요.
2. 팬에 현미유를 두른 후 소고기다짐육 50g을 넣고 볶아줘요. 볶으면서 소고기가 뭉치지 않도록 잘게 톡톡 쳐주며 입자 조절!
3. 고기가 어느정도 익으면 소량의 다진마늘, 물기 쪽 뺀 미역을 넣어 같이 볶아줘요.
4. 사골 150g을 넣어줄게요, 전 루솔 한우 100% 진한사골곰탕 사용했어요. 사골 외에 채수 사용해도 되지만, 보양식이니까 전 사골을 사용했답니다.
5. 저염 하는 아기는 간장 조금 넣어줘요. 저는 무염식으로 만들고 있어 패스! 대신 버섯, 마늘로만 만들어진 뽀시래기 천연조미료를 조금 넣어줬어요.
6. 그리고 꼬수운 맛을 추가해주려고 들깨가루도 한스푼 추가!
7. 이제 거의 완성되었어요, 밥 위에 올려 덮밥소스로 먹어도 되지만 전 밥을 넣고 죽으로 만들었어요. 이날 구내염에 걸렸던 도순이는 밥을 잘 못삼켜 물 좀 더 넣고 푹-끓였어요.
8. 마무리로는 불끄고 아기 참기름 휘리릭 둘러 섞어주면 되요.
저는 한끼에 250g 제공해줬어요! 이날 오순이는 시댁가있어 남은건 다음날 먹기 위해 보관용기 담아 냉장보관했어요.
덩치는 제일 큰데 제일 잘 아픈 내 아기 도순이 😭
잘 먹던 애가 구내염와서 밥 잘 못먹는거보니 엄청 속상했어요. 이제 아프지말잣 ❤️
Негізгі бет [12개월 유아식 레시피] 아기 들깨 한우사골미역죽 만들기 | 아기 아플때 먹는 죽 | 구내염 걸린 아기 영양식 보양식
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