【京鼎樓】お家の食材で作る本格中華レシピ
京鼎樓の小林総料理長が、普段ご家庭にある食材で作れる簡単本格中華レシピをご紹介!
今回は「インスタント麺で作る!お子様も食べれる担々麺&本格的担々麺」。 是非、ご家庭で作ってみてください! 【材料】
「具材」
豚ひき肉(鶏ひき肉でも可)300g
すき焼きのタレ 60g(大さじ3)
生姜(みじん切り)20g(大さじ2)
醤油 15g(大さじ3)
インスタント麺(醤油味) 1袋(麺)
「スープ」
茹で湯
インスタント麺(醤油味) 1袋(付属のスープ)
ピーナッツバター 45g(大さじ3)
醤油 15g(大さじ1)
酢5g(小さじ1)
ごま油 5g(小さじ1)
「添え付け」
すりごま 3g(小さじ1)
煎りごま 2g(小さじ1)
長ネギ(みじん切り)5g
レタス(一口大にちぎる)20g
ラー油 適量
山椒 適量
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