Culimat skärbräda: www.kitchenlab.se/p/skarbrada...
Mcusta Zanmai 24 cm, kniv: www.kitchenlab.se/p/mcusta-za...
Mcusta Zanmai 21 cm, kniv: www.kitchenlab.se/p/mcusta-za...
Rostfria bunkar: www.kitchenlab.se/k/matlagnin...
Plåt med galler: www.kitchenlab.se/p/bricka-me...
Culimat Sauteuse: www.kitchenlab.se/p/sauteuse-...
Mandolin, Benriner www.kitchenlab.se/p/benriner-...
Stekpanna, Scanpan: www.kitchenlab.se/p/scanpan-p...
Djup tallrik, bonna i färger ”Lunar”: www.kitchenlab.se/p/hygge-tal...
Microplane zestjärn: www.kitchenlab.se/p/zester-pr...
Ingredienser för 2-3 personer:
- 2st auberginer
- Salt för rimning
- Rapsolja för fritering
- 1,5msk normalsaltat smör
- 2 vitlöksklyftor
- 1msk olivolja
- 1msk lao gan ma
- Färsk dill
- 200g vitkål
- 1-1,5dl creme fraiche
- 1/2 citron
- 2tsk champagnevinäger eller vitvinsvinäger
- Dill
- Salt & svartpeppar
Негізгі бет Krispig aubergine med ris I Phillipe Cohen
Пікірлер: 16