Wenn ich als Vorbereitung Butter und Mehl 1:1 vermische, soll ich dann die Butter schmelzen und das gesiebte Mehl unterrühren?
@MieleDeutschland
3 ай бұрын
Hallo Satire, ja, genau. Für eine Mehlschwitze wird Butter geschmolzen und das Mehl untergerührt. Achte am besten darauf, dass die Butter dabei nicht zu stark erhitzt wird. Viele Grüße, Dein Miele Team
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