INGREDIENTS
• 2 panets de Viena
• Sobrassada
• Formatge de maó
• 2 ous
• Sal
PREPARACIÓ
1. Tallem la part superior del panet i buidem la molla de dins.
2. Ratllem el formatge de Maó i cobrim tot el fons del panet.
3. Per sobre el formatge hi posem sobrassada.
4. Separem els rovells de les clares.
5. A cada panet hi posem un rovell d’ou.
6. Muntem les clares a punt de neu.
7. “Tapem” el panet amb la clara muntada.
8. Posem els panets al forn, ja preescalfat, a 180º durant 10 minuts.
Негізгі бет Ous a la menorquina
No video
Пікірлер: 2