Je vous propose aujourd'hui une galette des rois frangipane en forme de guitare suivez ma recette pas a pas .
Recette Galette des rois frangipane en forme de Guitare - Guitare a la frangipane.
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INGREDIENTS PÂTE FEUILLETEE
- 1 pâte feuilletée de 500 gr • RECETTE TECHNIQUE de l...
LA CREME PÂTISSIERE
- 125 gr de lait entier
- 1 jaune d'œuf
- 30 gr de sucre
- 15 gr de maïzena
LA CREME D'AMANDE
- 120 gr de poudre d'amande
- 95 gr de sucre glace
- 70 gr de beurre mou
- 1 œuf entier
- de l'arôme amande amère
LA DECORATION
- 1 fève
- du colorant marron ou noir
- 1 jaune d'œuf
- 1 cac de crème liquide entière.
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