Chalut,
Alors aujourd’hui nous réalisons la recette de
La pâte feuilletée Rapide Sans Gluten et Végan
Cette recette est effectivement ultra rapide puisque
Je la réalise en moins de 20 minutes, sachant qu’il y a
3 poses de 5 minutes au congélateur.
Il faut toute fois prévoir du « simili beurre » ou de
La margarine végétale au congélateur depuis la veille.
On verra la recette samedi prochain !
Ainsi que 90 ml d’eau au réfrigérateur.
Bien, en ingrédients, tu as besoin donc :
- 200 g de beurre végétale congelé en morceaux de 5 à 10 g
- 100 g de farine de riz semi-complet ici, mais aussi réalisable avec de la farine de châtaigne + 50 g pour ton plan de travail
- 70 g de farine de sarrasin ou de poudre d’amande blanche très fine pour les desserts sucrés
- 30 g de fécule (maïs, pomme de terre pour moi, arrow-root, crème de sarrasin, etc.)
- (facultatif 1 cuillère à soupe de sucre glace - pour un croustillant et une dorure plus forte de la pâte, ainsi qu’une cuillère à thé de poudre de curcuma)
- 1 cuillère à café de sel (ou 2 à thé)
- 90 ml d’eau très froide.
Préparation :
Tu mélanges tout d’abord dans ton blender tous les aliments secs (les 3 farines et poudres) tu ajoutes ton faux beurre congelé et l’eau froide.
Tu mixes 20 secondes pour bien mélanger le tout sans chauffer la pâte.
Tu peux maintenant réaliser ton feuilletage, en exerçant 2 fois 2 tours entrecoupées de 5 minutes de congélateur.
Et maintenant que tu as une belle pâte feuilletée rapide, Végan et sans gluten,
Tu prépares tes disques pour la galette.
Retrouve moi sur la vidéo de La Galette des Rois Végan : • Recette Végan de Galet... !
à mercredi pour une vidéo conseil santé sur le Sport en Janvier!
Vis une merveilleuse année, remplit de Joies, réalisations, Excellente Santé; Retrouvailles et Bonheurs !
Tu souhaites me suivre, cliques sur :
Ma chaine : / @christinesalem
Facebook : / cetasalem
Snapchat : / cetasalem
Instagram : / cetasalem
Bientôt à suivre : www.guidebionut...
A lire :
Guide du Pouvoir de l'Alimentation : www.amazon.fr/...
Le poids on s’en balance : www.amazon.fr/...
Abonne-toi et demande les notifications à ma chaîne pour être informé des sorties de mes vidéos instantanément , c'est gratuit et ça me fera plaisir : www.youtube.co...
Негізгі бет Recette Végan de pâte Feuilletée Sans Gluten Ultra Rapide
No video
Пікірлер: 18