Ингредиенты:
- Ветчина Фермерская с телятиной ТМ «Телятино» - 100 г
- Хлеб тостовый - 200 г
- Яйцо куриное - 5 штук
- Сливки 33% - 30 г
- Сыр Российский - 20 г
- Кетчуп - 30 г
- Майонез - 30 г
- Лист салата - 3-4 штуки
- Подсолнечное масло - 50 г
- Сливочное масло - 40 г
- Соль поваренная - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем ветчину тонкими кусочками.
2. В глубокой миске смешиваем яйца со сливками, при помощи венчика, солим и перчим.
3. На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, добавляем сливочное масло и выливаем яичную смесь. Обжариваем на небольшом огне.
4. Выкладываем хлеб симметрично от центра и обмакнув в яичную массу и переворачиваем хлеб другой стороной в то же место. Обжариваем всё около 2-3 минут, до появления румяной корочки.
5. Выкладываем на одну половину листья салата, одну сторону смазываем майонезом, другую - кетчупом. Выкладываем на одну сторону сыр, на другую сторону - ветчину.
6. Сворачиваем конвертик, загибая боковые стороны яичницы и далее верхнюю и нижнюю. Переворачиваем и обжариваем ещё немного наш конвертик, чтобы расплавился сыр.
Шеф повар: @chef_nikit_
Наши партнёры:
@kolbasa.vs
@vladimirskaya_dostavka
@spar_vladimir_
@vladbeef_bar
Негізгі бет Тосты с ветчиной - ВЛАДШЕФ
Пікірлер